مراحل تهیه کیک ناپلئون زمان و حوصله زیادی می برد. و برای اینکه دسر به یک اثر هنری واقعی تبدیل شود ، باید کمی بیشتر وقت بگذارید و آن را تزئین کنید. در زیر روش های تزئین کیک ناپلئون آماده ارائه شده است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
"ناپلئون" کلاسیک با خرده های باقی مانده پس از صاف کردن لبه های کیک تزئین شده است. آنها به طور مساوی روی کیک بالایی پراکنده شده اند. در صورت تمایل ، می توان آنها را به حالت پودر خرد کرد.
گام 2
اگر از لبه های ناهموار کیک خرده مانده نباشد ، می توانید کیک بالایی را با پودر قند بپاشید ، و طرح کلی کیک را با خرده ها بچینید. در صورت تمایل ، می توانید تزئین را به شرح زیر پیچیده کنید - باید یک نقاشی را از روی کاغذ برش دهید ، آن را روی کیک بالایی که قبلاً با پودر قند پاشیده اید قرار دهید و مناطق پوشیده نشده کیک را با پودر کاکائو بپاشید. این کیک نفیس و غیرمعمول خواهد شد.
مرحله 3
می توانید کیک ناپلئون را با شکلات رنده شده تزیین کنید. توصیه می کنیم از شکلات رنده شده سفید استفاده کنید. علاوه بر این ، می توانید با دو نوع شکلات ، همانطور که قبلا توضیح داده شد ، روی کیک الگوهایی ایجاد کنید.
مرحله 4
از خامه فرم گرفته می توان برای تزیین کیک نیز استفاده کرد. آنها در امتداد لبه به صورت یک خط موج دار اعمال می شوند و یا در فرهای جداگانه ای که به نظر می رسد مانند مرنگ است خارج می شوند. اگر کیک به صورت برش خورده و روی بشقاب های جداگانه سرو می شود ، می توانید روی هر تکه کیک کمی خامه زده شده فشار دهید و روی آن را با گیلاس تزئین کنید.
مرحله 5
آوانگارد ترین روش تزئین کیک ناپلئون قرار دادن انواع توت ها مانند تمشک و بلوبری بر روی آخرین پوسته خمیر است. ایجاد نوعی نقاشی ضروری نیست ، نکته اصلی این است که توت ها تمام فضای کیک را پر می کنند. این شیوه دکوراسیون البته از کلاسیک فاصله دارد و برای همه مناسب نیست. بنابراین ، اگر می خواهید "ناپلئون" را با انواع توت ها تزئین کنید ، می توانید چهار توت فرنگی را در امتداد برش دهید ، آنها را در مرکز کیک قرار دهید و به عنوان علامت گذاری بر روی بخش ها قرار دهید ، و بقیه فضا را با خرده های خمیر بپوشانید.
