نان شیرینی زنجفیلی سست و مستقیم از فر ، رویایی است که به حقیقت پیوسته است! بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده و افزودنی ، طعم آن بهتر از فروشگاه است. همه از این شیرینی قدردانی خواهند کرد!
لازم است
- - سس سیب - 1 قاشق غذاخوری.
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری.
- - آرد - 3 قاشق غذاخوری.
- - نوشابه - 1 قاشق چایخوری ؛
- - وانیلین - 1/2 قاشق چایخوری ؛
- - نمک - 1/4 قاشق چایخوری ؛
- - روغن نباتی - 1/2 قاشق غذاخوری.
- - مایه قند - 3 قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
این دستور غذا به تخم مرغ یا محصولات لبنی نیاز ندارد. ابتدا سیب ها را بشویید و پوست آنها را بگیرید. سپس سیب ها را رنده کنید. برای تهیه شیرینی زنجفیلی ، به یک لیوان سس سیب آماده نیاز دارید.
گام 2
در یک کاسه عمیق ، سس سیب را با یک لیوان شکر ترکیب کنید. این مخلوط را کاملاً هم بزنید تا سیب ها حل شوند.
مرحله 3
سه لیوان آرد را الک کنید. در یک کاسه جداگانه ، تمام مواد خشک را مخلوط کنید: آرد الک شده ، یک قاشق چای خوری جوش شیرین ، کمی نمک ، کمی وانیل. هم بزنید
مرحله 4
سیب و شکر را در توده آرد خشک مخلوط کنید. نصف لیوان روغن نباتی اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مخلوط را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید.
مرحله 5
پس از این مدت ، فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و روی سطح صاف قند مایع بریزید. گلوله های کوچک را از خمیر گلوله کنید ، آنها را به خوبی در پودر قند حلقه کنید. کلوچه های نان زنجبیلی آینده را روی یک ظرف پخت قرار دهید به یاد داشته باشید که ابتدا مقداری فویل ، کاغذ پخت یا یک ورق پخت را با روغن چرب کنید.
مرحله 6
نان زنجبیلی را به مدت 20-25 دقیقه بپزید. آمادگی را با یک کبریت خشک یا سیخ چوبی بررسی کنید. اگر خشک شود ، نان شیرینی زنجفیلی آماده است. کلوچه های نان زنجبیلی بسیار مطبوع ، شکننده و شیرین هستند.
