طرز تهیه یک عسل درمانی - نان شیرینی زنجفیلی

فهرست مطالب:

طرز تهیه یک عسل درمانی - نان شیرینی زنجفیلی
طرز تهیه یک عسل درمانی - نان شیرینی زنجفیلی

تصویری: طرز تهیه یک عسل درمانی - نان شیرینی زنجفیلی

تصویری: طرز تهیه یک عسل درمانی - نان شیرینی زنجفیلی
تصویری: طرز تهیه نان رمضان زنجبیلی تبریز |مغزدار زنجبيلی (ايشلی كوكه) |Ginger bread 2024, مارس
Anonim

نان زنجبیلی همیشه تزئینی برای تعطیلات به ویژه کریسمس بوده است. آنها را روی میز گذاشتند ، به اقوام و دوستانشان ارائه دادند ، از آنها برای تزئین درخت کریسمس استفاده شد. کلوچه های نان زنجبیلی با ادویه و مواد پر کننده مختلف ، شکلات یا شیر ، با لعاب یا مارسیپان پوشانده می شوند. اما آنهایی که عسل هستند محبوب ترین و محبوب ترین ها هستند.

نان زنجبیلی عسلی
نان زنجبیلی عسلی

لازم است

  • برای آزمون
  • • 1 فنجان شکر
  • • 2 عدد تخم مرغ
  • • 3 قاشق غذاخوری عسل
  • • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • • 3 فنجان آرد
  • • 125 گرم مارگارین یا کره
  • برای لعاب دادن
  • • 5 قاشق غذاخوری شکر
  • • 2 قاشق غذاخوری شیر
  • برای پر کردن
  • • مربا
  • • شیر تغلیظ شده جوشانده
  • میکسر ، قالب برای خمیر.

دستورالعمل ها

مرحله 1

شکر ، تخم مرغ ، عسل ، نوشابه را برداشته و ترجیحاً با همزن مخلوط کنید. مارگارین یا کره نرم را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.

مواد اصلی را هم بزنید
مواد اصلی را هم بزنید

گام 2

مخلوط حاصل را حدود 10 دقیقه در حمام آب قرار دهید. یادتان باشد مرتباً هم بزنید.

در حمام آب مخلوط کنید
در حمام آب مخلوط کنید

مرحله 3

مخلوط را از روی حرارت برداشته و 1 فنجان آرد الک شده را اضافه کنید. به آرامی توده هوا را مخلوط کرده و تنظیم کنید تا خنک شود.

آرد اضافه کنید
آرد اضافه کنید

مرحله 4

باقیمانده آرد را داخل خمیر گرم بریزید. با چنگال هم بزنید ، سپس خمیر را با دست خوب ورز دهید.

خمیر را با دست ورز دهید
خمیر را با دست ورز دهید

مرحله 5

خمیر را به صورت یک لایه نازک پهن کرده ، کوکی های نان شیرینی زنجبیلی را با یک قالب علامت گذاری کرده و پر کردن آن را بچینید.

پر کردن را گسترش دهید
پر کردن را گسترش دهید

مرحله 6

لایه دوم خمیر را حلقه حلقه کنید و لایه اول را با پر کردن بپوشانید. کلوچه های نان زنجبیلی را با قالب برش دهید.

نان زنجبیلی را برش دهید
نان زنجبیلی را برش دهید

مرحله 7

کلوچه های نان شیرینی زنجبیلی را روی یک ورق چرب قرار داده و به مدت 10-15 دقیقه در فر در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

کلوچه های نان زنجبیلی را روی ورق قرار دهید
کلوچه های نان زنجبیلی را روی ورق قرار دهید

مرحله 8

در حالی که نان زنجبیلی در حال پخت است ، می توانید مایه کیک را بپزید. شکر را در قابلمه بریزید ، شیر بریزید و روی حرارت کم قرار دهید. مخلوط را به جوش آورده و 5 تا 7 دقیقه بپزید و مرتباً هم بزنید.

لعاب را بجوشانید
لعاب را بجوشانید

مرحله 9

کلوچه های نان زنجبیلی را از فر خارج کنید و بلافاصله با مایه کیک مسواک بزنید. کلوچه های نان زنجبیلی باید خوب سرد شوند و لعاب آن باید خشک شود.

توصیه شده: