چرا باید پوست و برش سبزیجات را به زحمت انداخت؟ طولانی و دشوار است. خرید مجموعه ای که همه چیز از قبل پوست کنده ، خرد شده و منجمد شده باشد ، بسیار راحت تر است. و گران نیست. درست است ، شما هویج یخ زده را نخواهید جوید و همچنین باید به نوعی آن را بپزید.
لازم است
-
- مجموعه ای از سبزیجات منجمد؛
- محصولات اضافی (سیب زمینی)
- گوشت
- بسته به ظرف ماکارونی).
دستورالعمل ها
مرحله 1
انجماد به عملیات حرارتی نیاز دارد ، بنابراین شما سه گزینه دارید: جوشاندن ، خورشت یا سرخ کردن. اولین راه حل عالی برای سوپ خواهد بود. با این حال ، اگر سبزیجات آب پز را دقیقاً مثل این دوست دارید ، این نیز یک گزینه است. دومی نیز می تواند یک ظرف مستقل باشد ، خصوصاً اگر این مجموعه شامل سیب زمینی یا کلم باشد. در غیر این صورت ، بهتر است خودتان آنها را برش داده و اضافه کنید ، بسیار خوشمزه تر و راضی کننده تر خواهد بود. گزینه سوم سرخ کردن عالی برای یک غذای گوشتی و همچنین افزودن به ماکارونی یا برنج خواهد بود. آیا شما انتخاب کرده اید؟ سپس ادامه دهید.
گام 2
اگر تصمیم دارید سوپ بپزید ، ابتدا به آبگوشت احتیاج دارید. از غذاهایی که قصد دارید سبزیجات را با آنها ترکیب کنید مراقبت کنید - به عنوان مثال گوشت را بگذارید تا جوش بیاید یا فقط آب آن را بجوشانید. اگر می خواهید سبزیجات بخارپز بپزید ، و آنها در کیت موجود نیستند ، ابتدا با آنها مقابله کنید. می تواند سیب زمینی یا کلم باشد. بعد از پوست گرفتن و برش دادن ، آنها را درون یک قابلمه بریزید ، روی آن را با آب بپوشانید و روی آن را روی حرارت نسبتاً زیاد زیر یک درب بگذارید.
مرحله 3
حالا مقدار سبزیجات یخ زده مورد نیاز خود را در یک کاسه بریزید یا اگر راحت تر دیدید ، آنها را مستقیم از کیسه در ظرف خود بریزید. بعلاوه ، اگر سوپ است ، صبر کنید تا گوشت و سیب زمینی جوش بیایند ، سبزیجات نیز تا این زمان آماده می شوند. اگر سیب زمینی خورشتی خورده - روی آن نیز تمرکز کنید. اگر کباب است ، به دنبال رنگ طلایی و درجه لطافت باشید ، بسته به آنچه می خواهید به دست آورید. ظرف آماده است!
