لواش نوعی نان سفید بدون مخمر است که از چند طریق قابل خوردن است. هر زن خانه دار مدرنی می داند که لواش ماده بسیار مناسبی در تهیه رول های اصلی است. پخت چنین ظروف بسیار ساده و مهمتر از همه سریع است. تعداد زیادی پر کننده برای رول های پیتا وجود دارد. لیست گزینه ها به لطف تخیل استادان آشپزی به طور مداوم به روز می شود.
لازم است
نان پیتا ، هر ماده ای برای پر کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
یکی از محبوب ترین گزینه های پر کردن رول پیتا ، رول با چوب خرچنگ است. برای تهیه آن به گوشت خرچنگ یا چوب خرچنگ ، مقداری سبزی ، سس مایونز ، چند تخم مرغ آب پز و هر نوع پنیر احتیاج دارید. همه این مواد باید تا حد ممکن ریز خرد شوند و با سس مایونز مخلوط شوند. جرم حاصل را روی نان پیتا قرار دهید و آن را به صورت رول درآورید. سیر به این غذا غذای بیشتری اضافه می کند.
گام 2
نسخه دیگر رول لواش ، کشک است. برای پخت و پز ، به پنیر کوک ، گیاهان تازه ، نمک و سس مایونز احتیاج دارید. پنیر دلمه را با گیاهان ریز خرد شده ، نمک را مزه دار کرده و با یک یا دو قاشق غذاخوری سس مایونز مخلوط کنید. در صورت تمایل چند حبه سیر خرد شده ، ترشی و پنیر رنده شده اضافه کنید. در نهایت با یک پر کردن کاملا متفاوت بر اساس پنیر کوکیت مواجه خواهید شد. فقط در گزینه پخت دوم استفاده از سس مایونز ضروری نیست.
مرحله 3
پر کردن قارچ سرخ شده. هنگام سرخ کردن قارچ ها ، مقدار کمی پیاز و خامه ترش را به ماهیتابه اضافه کنید. سپس یک خیار کوچک ترشی و هر نوع پنیر فرآوری شده به مواد موجود اضافه کنید. در صورت تمایل ، نمی توانید پنیر را با جرم اصلی مخلوط کنید ، اما قبل از آنکه مواد اولیه اصلی را پر کنید ، سطح نان پیتا را با آن چرب کنید.
مرحله 4
لواش همچنین برای تهیه رول غذای دریایی ایده آل است. یکی از گزینه های پر کردن ، ماهی قرمز ریز خرد شده ، گیاهان و خیارهای ترشی است. ماهی را می توان با هر نوع کنسرو جایگزین کرد که ابتدا باید کاملاً با چنگال خرد شود و سپس با پنیر رنده شده و گیاهان تازه مخلوط شود.
مرحله 5
برای عاشقان غذاهای شیرین ، لواش می تواند یک نجات دهنده زندگی نیز باشد. به عنوان پر کننده یک رول ، می توانید شیر غلیظ شده ، مربا ، مربا ، خامه زده شده را بپزید. با استفاده از محصولات اضافی می توانید پایه های ذکر شده را مخلوط کنید ، می توانید خودتان انتخاب کنید. می تواند میوه ، آجیل ، مارمالاد ، برنج پف کرده باشد. شما می توانید بی وقفه در این زمینه آزمایش کنید.
مرحله 6
رایج ترین گزینه برای تهیه رول پیتا انتخاب سالادهای از قبل آماده شده به عنوان پر کننده است. به عنوان مثال ، ترکیب سالاد معروف "Olivier" برای یک غذای اصلی لواش ایده آل است. بعلاوه ، بیشتر دوره های اصلی همچنین می توانند به شما نکاتی در مورد چگونگی اختراع دستورالعمل اختصاصی رولینگ برای شما بدهند. به عنوان مثال ، می توانید رول را با جگر ، گوشت ، مرغ درست کنید. غذای دوم آماده شده را فقط آسیاب کرده و روی سطح نان پیتا قرار دهید.
