پیراشکی با گیلاس یا سیب زمینی کسی را متعجب نمی کند. اما گاهی اوقات شما واقعاً چیز اصیل تری می خواهید. برای این کار ابداع چیز عجیب و غریب اصلاً ضروری نیست. سعی کنید ایده هایی را برای پر کردن سفارشی از محصولات ساده اجرا کنید.
بسیاری از مردم کوفته های خوشمزه و پر از مواد شور را دوست دارند. اگر پرهای معمول خسته کننده هستند ، سعی کنید از این لیست چیزی بپزید:
· پر کردن قارچ پورسینی. قارچ های خشک را خیس کنید ، سپس بجوشانید تا نرم و خنک شوند. قارچ ها را ریز خرد کنید ، با پیازچه های خرد شده مخلوط کنید. می توانید به چنین فیلینگ کمی سیب زمینی له شده اضافه کنید.
· یک ماده پر کننده دیگر با قارچ: قارچ ها را ریز خرد کرده و سرخ کنید. سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید ، پوست آنها را بگیرید و له کنید ، روغن نباتی اضافه کنید. سیب زمینی را با قارچ مخلوط کنید ، کمی نمک اضافه کنید.
· پنیر فتا را خرد کرده ، پیاز ریز خرد شده و ریز شده ، تخم مرغ خام ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. همچنین می توانید جعفری یا شوید ریز خرد شده را به فیلینگ اضافه کنید.
· پر کردن ریواس: ساقه ها را بشویید ، الیاف درشت را بردارید ، به قطعات کوچک برش دهید. یک قاشق ریواس را روی دایره خمیر قرار دهید ، شکر را بپاشید تا مزه دار شود.
· پنیر فتا را خرد کرده یا پنیر بز را ریز رنده کنید. پاپریکای آسیاب شده و گوجه فرنگی خشک ریز خرد شده خورشید را اضافه کنید.
· چغندرها را بپزید (پخت بهتر از جوشاندن است ، بنابراین چغندر آب اضافی نمی گیرد). سبزی را خنک کرده و پوست آن را بگیرید ، روی رنده درشت رنده کنید. کمی پنیر دلمه چربی ، شوید ریز خرد شده ، نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود.
همانطور که می بینید ، پر کردن مواد اولیه را می توان از ساده ترین مواد تشکیل داد. سعی کنید ، آزمایش کنید - و همه چیز درست خواهد شد.
