رول لواش هم برای میز بوفه و هم میان وعده مناسب پیک نیک یک غذای عالی است. به راحتی و سریع آماده می شود. کافی است که پر کردن را تغییر دهید و یک ظرف کاملا جدید به دست می آورید. برای خلاقیت آشپزی حد و مرزی وجود ندارد ، بنابراین هر خانم خانه داری می تواند آزمایش کند و پر کردن خود را برای رول پیتا ایجاد کند. غالباً از گیاهان ، پنیر ، پنیر دلمه ، ماهی ، گوشت و فرآورده های گوشتی به عنوان پر کننده نان پیتا استفاده می شود.
برای پخت یک رول نان ساده ، اما در عین حال خوشمزه و زیبا از پیتا ، به حداقل زمان نیاز دارید: بیش از ده دقیقه بیشتر برای برخی از گزینه ها وقت صرف نخواهید کرد ، و حتی با دستور العمل های پیچیده تر نیز بیش از نیم ساعت کار نخواهید کرد. تهیه این نوع پیش غذای سرد بسیار ساده است: نان پیتا را روی میز پهن کنید ، مواد پر شده را روی آن پخش کنید و آن را به صورت رول درآورید. توصیه می شود میان وعده را به مدت یک تا دو ساعت در یخچال و در کیسه پلاستیکی پیچیده قرار دهید. ظرف خنک شده را به قطعات برش دهید. برای رنگارنگی ، رول لواش را می توان با جعفری تزئین کرد.
پر کردن نان پیتا می تواند محصولات مختلفی را ترکیب کند ، نکته اصلی این است که اشتها آور و سالم است.
با ماهی قزل آلا
شما به دویست گرم ماهی سالمون و پنیر خامه ای کمی نمک ، یک دسته شوید نیاز خواهید داشت. سبزی ها را ریز خرد کرده و با پنیر مایع مخلوط کنید. از این توده برای روغن کاری نان پیتا استفاده می شود تا خشک نشود. فقط پس از مرطوب شدن لایه ، ماهی خرد شده را قرار دهید.
با هویج کره ای
یک تخم مرغ ، یک بسته پنیر فرآوری شده ، شوید ، صد گرم هویج کره ای و چند قاشق غذاخوری سس مایونز آماده کنید. همه اجزا را خرد کرده و خوب هم بزنید.
با مرغ
پر کردن نان پیتا با مرغ از سینه مرغ آب پز یا دودی ، صد و پنجاه گرم پنیر سفت ، دو تخم مرغ ، حبه سیر ، دو قاشق غذاخوری مخلوط سس مایونز و خامه ترش تهیه می شود. همه مواد به جز فیله را در مخلوط کن مخلوط کرده و روی تورتیلا پخش کنید. گوشت را برای محل قرارگیری بعدی آن روی نان پیتا خرد کنید.
با ژامبون و پنیر
برای چرب کردن نان پیتا ، یک حبه سیر خرد شده را با دو قاشق غذاخوری ماست یونانی مخلوط کنید. پنیر و ژامبون را که به صورت مکعب های کوچک خرد شده با خیار تازه رنده شده ، ترکیب کنید که میان وعده را پر می کند.
