فقط چند شاخه ریحان می تواند طعم هر غذایی را تغییر دهد. این چاشنی به سالاد ، سوپ سبزیجات ، سس پستو اضافه می شود. از ریحان در ترکیب با سایر ادویه ها و گیاهان استفاده می شود و از برگ آن برای تزئین ظروف استفاده می شود. این رنگ سبز نه تنها به دلیل طعم و مزه بلکه به دلیل داشتن روغنهای اساسی و آنتی اکسیدان هایی که بدن را در برابر بیماری های مختلف محافظت می کنند ، از ویژگی های مفید آن نیز قدردانی می شود.
رایحه ریحان بسته به نوع مختلف متفاوت است. می تواند فلفل ، گل میخک ، دارچین یا لیمو باشد. رقم همچنین بر رنگ ریحان تأثیر می گذارد - بیشتر رنگ این گیاه سبز است ، اما ریحان اوپال برگ های بنفش زیبایی دارد.
فواید ریحان
ریحان هم ادویه است و هم گیاه دارویی. اگر با دقت به توصیف خواص مفید آن نزدیک شوید ، می توانید یک دائرlopالمعارف کوچک تدوین کنید ، اما کافی است که مهمترین آنها را بدانید تا این سبز را در رژیم غذایی بگنجانید.
برگ های ریحان حاوی تانن و مواد معدنی است. ریحان سرشار از ویتامین ها ، چربی های گیاهی ، قندهای ساده ، فیتونسیدها ، کاروتن و روغنهای اساسی است که عطر ریحان را تعیین می کند - ظریف ، به یاد ماندنی و ظریف.
ریحان می تواند به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی استفاده شود زیرا دارای خواص ضد قارچی ، ضد عفونی کننده و ضد باکتری است. این گیاه از دوران باستان برای درمان ورم معده و کولیت ، سرفه سیاه ، سردرد ، قولنج روده و آسم برونش استفاده می شده است.
علاوه بر این ، ریحان یک داروی ضد افسردگی است که می تواند اضطراب و عصبی بودن را تسکین دهد. باعث تسکین اعصاب و رفع استرس می شود.
ریحان می تواند ایمنی را بازیابی کند ، از ایجاد عفونت جلوگیری می کند. حتی دندانپزشکان نیز از این گیاه قدردانی کرده اند ، زیرا تعداد زیادی از باکتری های موجود در دهان را از بین می برد و به شما امکان می دهد پوسیدگی دندان ، استوماتیت ، التهاب لثه و پلاک را فراموش کنید.
