از آجیل های کاج اغلب در طبخ غذا و داروهای محلی استفاده می شود. به دلیل اجزای مفیدشان که بخشی از آجیل های کاج هستند ، از آنها در رژیم های غذایی و زیبایی استفاده می شود.
آجیل های کاج به طور سنتی به ماکارونی و شیرینی ، کباب و سالاد اضافه می شوند. با این حال ، می توان از آنها به عنوان فست فود نیز استفاده کرد: این آجیل های خوشمزه میان وعده یک روز میان وعده برای افزایش سریع انرژی هستند.
به طور دقیق ، دانه های کاج اصلاً آجیل نیستند: آنها نام اصلی دانه های خوراکی کوچک کاج کاج سیبری هستند. از نظر چربی نسبتاً کم هستند و بنابراین برای ورزشکارانی که به وزن احتیاج دارند و به پروتئین هایی برای ساخت عضلات و اسیدهای چرب ضروری که مفاصل را تقویت می کنند ، ضروری هستند بسیار مناسب هستند. آجیل های کاج همچنین سرشار از ویتامین E ، یک آنتی اکسیدان قوی است که به تقویت ایمنی بدن کمک می کند. علاوه بر این ، آنها تنها منبع طبیعی اسید پینولنیک هستند که باعث تحریک تولید هورمون هایی می شوند که اشتها را سرکوب می کنند و خاصیت ارتجاعی پوست را بازیابی می کنند.
