اگر وقت زیادی برای تهیه ناهار خود ندارید ، می توانید یک میان وعده سریع بخورید. برای این ، چند غذای ساده وجود دارد که خیلی زود پخته می شوند.
لازم است
- برای املت:
- - پیاز؛
- - گوجه فرنگی ، 2 عدد.
- - 4 تخم مرغ
- - یک لیوان شیر؛
- - نمک؛
- - روغن سبزیجات.
- برای کروتون:
- - نان سفید؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - نصف لیوان شیر ؛
- - نمک؛
- - قند؛
- - پنیر سخت
- - گیاهان تازه.
- برای اسپاگتی و سالاد:
- - ماکارونی؛
- - نمک؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 2 خیار ؛
- - پیاز؛
- - نمک؛
- - فلفل؛
- - سس مایونز یا روغن نباتی ؛
- - کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای یک میان وعده سریع می توانید از خود یک املت درست کنید. روغن نباتی را در یک ماهیتابه ریخته و روی آتش بگذارید. پیاز را پوست بگیرید ، آن را به مکعب های کوچک برش دهید و در ماهی تابه را با روغن داغ قرار دهید ، یادتان باشد که هم بزنید. بعد از شستن سبزیجات زیر آب جوش ، دو گوجه فرنگی تازه گرفته ، آنها را بشویید و پوست آن را جدا کنید. گوجه فرنگی ها را به اندازه مکعب هایی به اندازه دو سانتی متر برش دهید و به پیاز اضافه کنید تا قهوه ای شود. در یک کاسه جداگانه ، 4 عدد تخم مرغ ، یک لیوان شیر و کمی نمک را مخلوط کرده ، جرم حاصل را به سبزیجات اضافه کرده و آماده کنید و گاه گاهی هم بزنید. پخت این غذا حدود 15 دقیقه طول می کشد. اگر املت با سبزیجات را دوست ندارید ، فقط می توانید آن را با تخم مرغ ، شیر و نمک درست کنید.
گام 2
غذای دیگری که می توانید برای یک میان وعده تهیه کنید ، کروتون است. نان سفید را بردارید ، آن را قطعه قطعه کنید. در یک کاسه عمیق جداگانه ، 2 تخم مرغ ، شیر و نمک را مخلوط کنید. روغن ماهی را در ماهیتابه بریزید ، روی آتش بگذارید و صبر کنید تا خوب گرم شود. برش های نان را به شیر و تخم مرغ آغشته کنید و آنها را از هر طرف روی حرارت ملایم به مدت دو یا سه دقیقه تفت دهید. بعضی از افراد کروتون شیرین را ترجیح می دهند و کمی شکر به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه می کنند. اگر تصمیم دارید کروتون های نمکی بپزید ، پس از سرخ کردن ، می توانید آنها را با پنیر سفت رنده شده یا گیاهان تازه ریز خرد شده بپاشید. همچنین پخت این غذا حدود 15 دقیقه طول می کشد.
مرحله 3
روش دیگر ، برای یک میان وعده ، می توانید اسپاگتی ساده را بجوشانید و یک سالاد سبزیجات درست کنید. آب را در قابلمه بریزید ، آن را روی آتش بگذارید. به محض جوش آمدن آب ، کمی نمک اضافه کرده و اسپاگتی را در آن فرو کنید. با یادآوری اینکه هم بزنید ، غذا را آماده کنید.
مرحله 4
در حالی که ماکارونی در حال پخت است ، می توانید سالاد درست کنید. گوجه فرنگی و خیار را بردارید ، آنها را کاملا زیر آب روان بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید. پیازها را به نصف حلقه برش دهید ، تمام مواد را مخلوط کنید ، کمی نمک بزنید و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. سالاد آماده را می توان با سس مایونز یا روغن نباتی چاشنی داد.
مرحله 5
وقتی اسپاگتی پخته شد ، آب را تخلیه کنید (نه همه ، زیرا اگر کاملاً وجود نداشته باشد ، ظرف آماده شده بیش از حد خشک می شود) و یک تکه کره به ظرف اضافه کنید. این غذا بسیار خوشمزه به نظر می رسد و به سرعت کافی پخته می شود. می توان آن را با انواع سس ها سرو کرد که می توان آنها را به سرعت تهیه و یا در فروشگاه ها فروخت.
