برای افرادی که به رژیم های گیاهخواری روی آورده اند ، تهیه دستور العمل ها و تغییر آنها برای جلوگیری از مصرف غذاهایی که گیاهخواران نمی خورند بسیار مهم است. این پنکیک کشمش برای گیاهخواران مناسب است ، زیرا فاقد تخم مرغ است. در همان زمان ، به نظر می رسد که آنها کمتر از نوع کلاسیک خوشمزه ، نرم و لطیف هستند.
لازم است
- - 1 موز بزرگ
- - 50 گرم کشمش
- - 100 میلی لیتر شیر
- - 4 قاشق غذاخوری آرد
- - شکر / نمک به مزه
- - نوشابه روی نوک قاشق چای خوری
- - 1 کیسه وانیلین
- - روغن نباتی برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
تمام کشمش را به مدت 15 دقیقه از قبل خیس کنید. او باید در این مدت نرم شود. سپس خوب بشوییم.
گام 2
موز را پوست بگیرید و آن را به یک فنجان عمیق خرد کنید. موز را با چنگال له کنید تا صاف و یکدست شود. این یک محصول مشترک عالی است که جایگزین تخم مرغ در محصولات پخته شده است. وانیلین ، شکر ، نمک ، نوشابه را به آن اضافه کنید و آن را با شیر پر کنید. یک بار دیگر ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، حتی آن را با یک لیسک تکان دهید.
مرحله 3
آرد را به تدریج به توده مایع موز و شیر له شده اضافه کرده و همزمان با قاشق هم بزنید. کشمش متورم را نیز در اینجا اضافه می کنیم تا خمیر به یک قوام یکنواخت مخلوط شود.
مرحله 4
ماهیتابه را گرم کنید و روغن نباتی را روی آن بچکانید. پنکیک ها را با یک قاشق غذاخوری پهن کرده و به شکل کیک در می آوریم. دو طرف را روی حرارت متوسط چند دقیقه سرخ کنید. قبل از سرو ، پنکیک ها را می توان با شکر آرد پاشید و یا آنها را با شیر تغلیظ شده ریخت.
