یک صبحانه دلچسب و خوشمزه برای کل خانواده س familyال نیست اگر مقداری بلغور و کشمش در دست داشته باشید!
لازم است
- برای 1 وعده:
- - 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
- - 50 گرم بلغور ؛
- - 25 گرم کره ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 10 گرم قند ؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 50 گرم کشمش ؛
- - 50 گرم آرد ؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را در قابلمه کوچکی بجوشانید. بعد از اینکه آتش را به حداقل رساندیم ، از یک مشت بسته ، در یک جریان بسیار نازک ، ما شروع به ریختن بلغور بلغور در شیر می کنیم و فعالانه هم می زنیم. هم زدن را ادامه دهید تا غلیظ شود ، سپس یک مکعب کره به آن اضافه کنید ، روی آن را بپوشانید و از مشعل کنار بگذارید.
گام 2
تخم مرغ را به سفید و زرده تقسیم کنید. ما پروتئین را درون یک قابلمه با فرنی کمی خنک شده می فرستیم ، و زرده را با نمک و شکر مخلوط می کنیم.
مرحله 3
حالا ما زرده و میوه های خشک را به فرنی می فرستیم ، کاملا مخلوط می کنیم.
مرحله 4
ماهیتابه را با کمی روغن از قبل گرم کنید. پنکیک ها را با یک قاشق غذاخوری درست کنید ، سپس هر کدام را در آرد بغلتانید و در یک قابلمه داغ قرار دهید. حرارت را به متوسط کاهش دهید و سرخ کنید تا نرم شود. همراه با عسل ، مربا یا شیر تغلیظ شده - به میل و میل آن میل کنید.
