آیا می خواهید غذا را برای مدت طولانی نگه دارید؟ البته ، آنها می توانند منجمد شوند ، اما همه محصولات نباید در فریزر نگهداری شوند - این می تواند مشکلات سلامتی را تحریک کند. در اینجا لیستی از غذاهایی که نباید منجمد شوند ، آورده شده است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
غذاهای حاوی مقدار زیادی آب نباید به مدت طولانی در فریزر قرار داده شود ، به خصوص اگر قصد دارید قبل از استفاده آنها را یخ بزنید. چرا؟ در اثر یخ زدگی ، طعم و شکل خود را از دست می دهند.
گام 2
به همین دلایل ، گیاهان نباید منجمد شوند. پس از ذوب شدن ، به فرنی ناخوشایند قهوه ای تیره تبدیل می شوند.
مرحله 3
غذاهایی که نباید منجمد شوند شامل تخم مرغ است. از این گذشته ، مایع درون تخم مرغ می تواند یخ بزند ، پوسته می تواند ترک بخورد و باکتری ها نیز وارد آن می شوند. علاوه بر این ، طعم تخم مرغ پس از یخ زدایی بسیار ناخوشایند خواهد بود.
مرحله 4
شیر ، ماست ، کفیر ، پنیرهای نرم ، خامه ترش نباید در فریزر قرار بگیرند ، زیرا در آنجا فر می شوند و خوردن آنها به راحتی غیرممکن می شود. خوردن آنها حتی می تواند منجر به مسمومیت غذایی شود.
مرحله 5
غذاهای دریایی و گوشت را اگر در فریزر نیست ، کجا ذخیره کنید؟ البته در این مورد یک فریزر مناسب است ، اما باید به این نکته توجه داشته باشید که اگر گوشت را بیرون آوردید ، ذوب کردید و سپس تصمیم گرفتید که دوباره آن را قرار دهید ، بهتر است این کار را نکنید. در بهترین حالت ، گوشت سخت و بی مزه خواهد بود و در بدترین حالت ، شما مسموم خواهید شد.
مرحله 6
اگر به طور ناگهانی تصمیم بگیرید که آنها را منجمد کنید ، سس مایونز بر پایه تخم مرغ ، کاستارد ، مرنگ و طیف گسترده ای از کرم ها و سس ها محکوم به انداختن در سطل آشغال هستند. این باعث شکستن امولسیون و جدا شدن مواد می شود.
