این غذا از مشرق به ما رسیده است. این شامل نان تخت یا لواش ارمنی پر شده با گوشت گاو ، گوشت بره یا مرغ و سبزیجات تازه خرد شده با سس و ادویه است.
لازم است
- - 600 گرم فیله مرغ
- - 200 گرم خامه ترش
- - 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
- - 2 بسته لواش ارمنی
- - 2 عدد خیار
- - 2 گوجه فرنگی
- - کاهوی کوه یخی یا 1 راس کلم چینی
- - 3-4 تربچه
- - 1 فلفل دلمه ای
- - گیاهان ، سیر ، نمک ، ادویه جات ترشی جات
دستورالعمل ها
مرحله 1
نوارهای مرغ را در روغن نباتی سرخ کنید. مرغ را با نمک و ادویه جات مزه دار کنید.
گام 2
سبزیجات را ریز خرد کنید ، سالاد را خرد کنید. گیاهان را خرد کرده و سیر را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 3
برای سس ، خامه ترش ، سس مایونز و گیاهان کم چربی را با سیر ترکیب کنید.
مرحله 4
سبزیجات ، مرغ خنک شده و سس را با هم ترکیب کنید.
مرحله 5
هر وعده را در نان پیتای نصف شده بپیچید.
