پلو خود یک غذای کاملاً پیچیده است و به تهیه طولانی و همچنین لیست عظیمی از محصولات احتیاج دارد. اما در صورت تمایل می توانید دستور العمل آن را ساده کرده و به سرعت از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین مواد غذایی پلو تهیه کنید.
لازم است
- - 300 گرم برنج ؛
- - 200 گرم فیله مرغ ؛
- - 4 حبه سیر ؛
- - 1 پیاز
- - 1 هویج بزرگ ؛
- - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
- - نمک ، ادویه جات ترشی جات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید مرغ را آماده کنید. برای شروع ، گوشت را به قطعات کوچک بریزید ، کمی نمک بزنید ، نمک بزنید ، ادویه اضافه کنید و برای چند دقیقه در روغن آفتابگردان تفت دهید. بعد ، هویج رنده شده درشت ، پیاز خرد شده و سیر خرد شده به قطعات کوچک به مرغ می رسد. تمام این شرکت معطر باید کمی سرخ شود ، و سپس به مدت 10 دقیقه بجوشد.
گام 2
در حالی که سبزیجات و گوشت در حال پخت هستند ، برنج را بپزید. برای این منظور بهتر است از مقدار زیادی آب استفاده کنید و گاهی اوقات هم بزنید تا از جمع شدن یا سوزش جلوگیری شود. به محض پخته شدن ، لازم است آب برنج را تخلیه کنید.
مرحله 3
اکنون زمان مخلوط کردن سبزیجات و گوشت با برنج است. دومی به سادگی به ظرف اضافه می شود ، جایی که تمام مواد دیگر در آن لنگیده اند. محتویات آن باید کاملاً مخلوط شود و 5-7 دقیقه دیگر روی آتش بماند. پلو سریع آماده است. البته نمی توان غذای بدست آمده را پلو واقعی نامید. اما این یک گزینه عالی برای یک میزبان است تا خانواده خود را با برنج خوشمزه و اشتها آور همراه با مرغ و سبزیجات راضی کند. این غذا خیلی سریع تهیه می شود و به مواد خاصی احتیاج ندارد. همه این محصولات را می توان در یخچال هر آشپز یافت.
