میان وعده های خاویار قرمز نه تنها به طرز شگفت انگیزی خوشمزه ، بلکه مفید نیز هستند. مفید بودن خاویار به دلیل ترکیب آن است: غذای لذیذ ماهی حاوی ویتامین ها (A ، D ، E) ، اسیدهای چرب اشباع نشده ، ید و بسیاری دیگر از مواد مفید است. ظروف با خاویار قرمز همیشه محل ویژه ای را در میز جشن اشغال می کنند ، آن را تزئین می کنند و حتی برای افراد خوشمزه نیز یک غذای خوشمزه است.
ساندویچ خیار با خاویار
با خاویار ساندویچ های خیار خوشمزه ، سالم و زیبایی درست کنید. ابتدا پر کردن را آماده کنید. شوید خرد شده را در یک فنجان بریزید ، دو قاشق غذاخوری خامه ترش 20٪ چربی به آن اضافه کنید. یک خیار تازه برداشته ، آن را به ضخامت دو سانتی متر برش داده و در ظرف یا بشقاب قرار دهید. با یک قاشق چایخوری قسمت بالای تفاله خیار را بیرون بیاورید. حفره ها را با خامه ترش پر کنید و خاویار قرمز را بالای خامه ترش قرار دهید.
نصف تخم مرغ با خاویار
چهار تخم مرغ را بجوشانید ، پوست آنها را پوست بگیرید و نصف کنید. زرده ها را از نصف تخم مرغ ها برداشته و در یک کاسه جداگانه قرار دهید. زرده ها را له کنید ، شوید و یک قاشق غذاخوری سس مایونز را اضافه کنید. نیمه تخم مرغ را با پر کردن آماده پر کنید ، قسمت فوقانی را با خاویار قرمز تزئین کنید. برای تزئین هر نیمه ، به نصف قاشق چای خوری خاویار نیاز دارید.
ماهی قزل آلا با خاویار رول می شود
ماهی قزل آلا دودی را به صورت نوارهای باریک و طولانی برش دهید. روی نوارهای کره زده شده قرار دهید. نوارهای ماهی را به صورت رول درآورید و آنها را به صورت قائم در بشقاب قرار دهید. بالای هر رول یک قاشق چای خوری خاویار قرمز قرار دهید.
تارتلت خاویار
یک فیلینگ با دو تخم مرغ ، پنجاه گرم پنیر سفت و یک قاشق غذاخوری سس مایونز آماده کنید. تارتل ها را با پر کردن پر کنید و یک قاشق چای خوری خاویار قرمز را روی تارتل ها قرار دهید.
ساندویچ های کوچک
بیست و پنج ترقه شور را روی یک بشقاب قرار دهید. پر کردن حاصل از سه تخم مرغ ، گیاهان و سس مایونز را روی سطح ترقه پخش کنید. بالای هر ترقه را با خاویار قرمز تزئین کنید.
پیش غذای جشن با خاویار قرمز
آووکادو را از وسط برش دهید ، گودال را برداشته و پوست آن را بگیرید. سیصد گرم آووکادو را با مخلوط کن خرد کنید. آب لیمو و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود و هم بزنید. بیست و پنج ترقه را در ظرف بچینید ، پر کردن مواد را روی ترقه ها قرار دهید ، روی آنها را با یک قاشق چای خوری خاویار قرمز و گیاهان تزئین کنید.
