اگر دوست دارید صبحانه پنکیک بخورید ، پس ما این دستورالعمل را به شما پیشنهاد می دهیم که طبق آن می توانید پنکیک پنیری سالم درست کنید. پیاز سبز و جعفری به صبحانه شما طعم می بخشند.
لازم است
- - 200 گرم پنیر فتا ؛
- - 1 دسته جعفری تازه و پیاز سبز ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
جعفری و پیاز سبز را بشویید ، و مدتی روی حوله های کاغذی بگذارید تا کمی خشک شود. پس از آن ، گیاهان را خرد کنید ، روغن ماهی را در ماهیتابه اضافه کنید ، گیاهان را درون آن بریزید و کمی تفت دهید.
گام 2
200 گرم پنیر فتا را روی یک رنده درشت رنده کنید ، سبزیجات تفت داده شده خرد شده را به آن اضافه کنید (پس از سرخ شدن ، باید رایحه غنی و مطبوعی از آن خارج شود). تخم مرغ ها را از قبل به سختی جوشانده ، سرد کنید ، ریز خرد کنید ، به پنیر ارسال کنید. مقداری آرد در توده ریخته ، خوب مخلوط کنید. بنابراین خمیر پنکیک های آینده ما آماده است ، باقی مانده تا آنها را سرخ کنیم.
مرحله 3
روغن نباتی را در یک ماهیتابه تمیز گرم کنید ، مخلوط را با قاشق مرطوب درون ماهیتابه بریزید (نیازی به تهیه پنکیک بزرگ نیست - به این ترتیب سریعتر سرخ می شوند و خوردن آنها راحت تر خواهد بود). پنکیک ها را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود ، سپس برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید. پنکیک های تمام شده را روی یک بشقاب قرار دهید ، و دسته بعدی خمیر را در قابلمه بریزید. بدین ترتیب ، از همه خمیرها ، سرخ کن از پنیر فتا و گیاهان تهیه کنید.
مرحله 4
سرخ کن های پنیر و سبزیجات را بهتر است گرم سرو کنید ، منتظر نمانید تا خنک شوند. به خصوص با خامه ترش خامه ای بسیار خوب هستند.
