یک ساندویچ مرغ گرم برای شام مناسب است. بسیار عظیم ، پر و آبدار است. مجاز است که چیزی را که خودتان به دستور غذا اضافه می کنید ، بداهه نوازی کنید. می توانید از هر نوع سس و سبزیجات استفاده کنید و می توانید چنین ساندویچی را به همراه تخم مرغ آب پز ، ترب و ترشی سرو کنید.
عناصر:
- پنیر - 60 گرم
- پوست لیمو - 1 قاشق چایخوری ؛
- پر پیاز سبز - 4 عدد؛
- سیر - 1 حبه
- ماست - 3 قاشق غذاخوری
- برگهای کاهو تازه - 4 عدد ؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد ؛
- فلفل و نمک به مزه
- سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری ؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
- کره - 0.5 فنجان
- آرد - 0.5 فنجان ؛
- تخم مرغ - 1 عدد
- سینه مرغ - 2 عدد.
آماده سازی:
با تهیه سس شروع کنید. در یک کاسه ، ماست ، سس مایونز ، سیر فشرده ، فلفل ، نمک ، پنیر و پوست لیمو را مخلوط کنید. پرهای پیاز را در آب بشویید ، خشک کنید و با چاقو به قطعات کوچک برش دهید. همه مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند. به جای این سس می توانید از سس خود استفاده کنید.
بعد ، مواد لازم برای ساندویچ را آماده کنید. کاهو و گوجه فرنگی را در آب روان بشویید و خشک کنید. گوجه فرنگی را به برش های نازک برش دهید.
از هر کدام از نان های ساندویچی که بیشتر دوست دارید می توانید استفاده کنید ، اما برگرها یا ساندویچ ها بهترین انتخاب هستند. برخی از انواع نان های نیمه شیرین عالی هستند.
نان را از قبل کمی در فر گرم کنید. بعد ، تخم مرغ ها را در یک کاسه گسترده با چنگال یا لیسک بزنید. آرد را در یک بشقاب جداگانه بریزید. سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید ، آنها را در آرد و تخم مرغ بپوشانید و در روغن سرخ کنید تا روی حرارت متوسط پخته شود.
سینه های مرغ سرخ شده را روی یک بشقاب قرار دهید ، کره را با سس گوجه فرنگی به ماهیتابه اضافه کنید و کمی گرم کنید ، گاهی اوقات هم بزنید. وقتی کره ذوب شد ، سینه های سرخ شده را در سس حاصل بچرخانید.
شروع به شکل دادن ساندویچ خود کنید. مرغ سوخاری را روی نان قرار داده و سپس روی کاهو ، دو برش گوجه فرنگی قرار دهید. بالای ساخت سس بریزید و روی قسمت دوم نان را بپوشانید. ساندویچ مرغ آماده شده را روی میز سرو کنید.
