بسیاری از سوپ ها معمولاً با کروتون سرو می شوند. همچنین می توانید چای را با کروتون بنوشید ، مربا را روی آنها پخش کنید ، با آنها ساندویچ درست کنید. و کروتون های نمکی به خودی خود بسیار خوشمزه هستند ، کودکان دوست دارند آنها را بخورند. کروتونها را می توانید در روغن در ماهی سرخ کرده و یا می توانید در فر بپزید.
دستورالعمل ها
برای پخت کروتون در فر از تازه ترین نان استفاده نکنید. نان کمی سفت شده برای کروتونهای پخته شده در اجاق گاز بهترین گزینه است. کروتونهای سوپ بهتر است با نان سفید تهیه شوند.
چاقوی تیز بردارید و نان را برش بزنید. چاقوی تیز لازم است تا نان خرد نشود. برای کروتون سوپ ، نان را به مکعب های کوچک با قطر بزرگتر از 1 سانتی متر برش دهید.برای تهیه کروتون های میان وعده ، نان را طبق معمول به ورقه های نازک تری برش دهید.
یک ورق پخت برداشته و روی آن کاغذ روغنی قرار دهید. نیازی نیست که یک ورق پخت را چرب کنید. کروتون ها را با فاصله کمی از هم قرار دهید. اگر می خواهید کروتون های نمکی بپزید ، آنها را با نمک بپاشید ، از همه مهمتر ، در مصرف آن زیاده روی نکنید. فر را گرم کنید و یک ورق پخت نان ورقه ای قرار دهید. نان را حدود 10-15 دقیقه در فر نگه دارید.
اگر می خواهید کروتونهای نرم را در اجاق بپزید ، می توانید از دستورالعملی استفاده کنید که هم برای نان تست چاودار و هم برای گندم مناسب باشد. نان را به صورت ورقه ای برش دهید. چند حبه سیر را خرد کرده و با آب نمک مخلوط کنید. مقداری آب بردارید ، یک فنجان و نیم آن کافی است. نمک را بگیرید تا مزه دار شود. برش های نان خرد شده را در آب فرو برده و سپس با روغن آفتابگردان مسواک بزنید. در فر ، کروتون ها باید از هر دو طرف قهوه ای شوند ، و سپس خارج شوند و با جعفری ، گشنیز یا شوید پاشیده شوند. سبزی ها باید ریز خرد شوند. می توانید کروتونها را همانطور که هست بگذارید و بلافاصله سرو کنید و می توانید با قرار دادن برگهای کاهو سبز روی کروتونها و بالای آنها - چند تکه شاه ماهی و یک چهارم خیار ترشی خرد شده پیش غذا باعث رضایت بیشتری شود.
