این یک غذای عالی است که می تواند به صورت جداگانه یا به صورت ترکیبی با هر ظرف دیگری سرو شود. می توانید از آن برای ناهار و شام استفاده کنید. یک رول مرغ پر از گوشت گوساله چرخ کرده و نخود درست کنید و خانواده خود را متعجب کنید.
لازم است
- - 600 گرم فیله مرغ ؛
- - 300 گرم گوشت گوساله ؛
- - 150 میلی لیتر نخود فرنگی (منجمد) ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. جی
- - 2 قاشق غذاخوری کره مغز
- - نمک؛
- - مرزنجوش خشک شده؛
- - فلفل؛
- - 1 تخم مرغ
- - 1 عدد پیاز
- - 1 حبه سیر ؛
- - رزماری
- - 100 گرم بیکن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا نخود فرنگی را یخ زده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. آن را در ماهی تابه با گری سرخ کنید.
گام 2
گوشت مرغ (سینه) را با شنیتسل برش دهید و با چکش آشپزخانه آن را بزنید. هر لایه را روی قطعه دیگری از فیلم قرار دهید ، مزه دار کنید.
مرحله 3
برای پر کردن ، نخود فرنگی ، تخم مرغ ، مرزنجوش ، سیر ، نمک ، فلفل و گوشت گوساله چرخ شده را هم بزنید. پر کردن را در یک طرف تخته سینه مرغ قرار دهید. به آرامی رول کنید.
مرحله 4
روی آن را با بیکن ریز خرد شده قرار دهید. رول را روی لایه بیکن قرار دهید و دوباره رول کنید ، مثل اینکه بیکن روی رول پیچیده است.
مرحله 5
رول را به یک قالب پخت منتقل کنید. روی آن را کره (مهره) بگذارید ، رزماری را بپاشید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سپس آن را برای مدت 45-55 دقیقه قرار دهید. اجازه دهید رول خنک شود و برشهای نازک آن را سرو کنید.
