رول بسیار خوشمزه و راضی کننده است. می تواند به عنوان میان وعده مهمانی سرو شود. همچنین برای یک میان وعده دلچسب در طول روز عالی است.
لازم است
- - کلم 400 گرم
- - پیاز 2 عدد.
- - گوشت چرخ شده 400 گرم
- - پنیر فتا 350 گرم ؛
- - بسته بندی 1 عدد خمیر شیرینی پزی ؛
- - روغن سبزیجات؛
- - جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگهای بالایی را از کلم خارج کنید. ریز خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید. پیازها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
گام 2
کلم را در پیاز با پیاز قرار دهید. کلم را به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
روغن نباتی را در یک ماهیتابه جداگانه گرم کنید ، گوشت چرخ کرده را سرخ کنید. 5-6 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
پنیر را به مکعب های کوچک برش داده ، با جعفری خرد شده مخلوط کنید. سپس به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را با کلم ترکیب کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 5
صفحه پخت را با پوست بپوشانید. شیرینی پفکی را رول کنید. پر کردن را بیرون بگذارید ، در یک رول قرار دهید. رول را به مدت 30-35 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. هم گرم و هم سرد سرو کنید.
