سس لطیف که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت طعم بی نظیری به این غذای سالم می بخشد. روش عجیب و غریب پخت کیک ماهی باعث می شود ظرف غیر معمول باشد ، آن را با طعم فوق العاده تکمیل می کند.
لازم است
- - 400 گرم نان تست ؛
- - 860 گرم ماهی قزل آلا کنسرو شده ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 55 گرم پیاز سبز ؛
- - 85 گرم شاه بلوط کنسرو شده ؛
- - 45 گرم گشنیز ؛
- - 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه؛
- - 5 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
- - 120 میلی لیتر ماست ؛
- - 3 قاشق غذاخوری مایونز؛
- - 2.5 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده؛
- - 2 قاشق چایخوری سس سویا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
نان تست را کاملا در غذاساز خرد کنید.
گام 2
در یک کاسه عمیق ، فیله ماهی قوطی کنسرو را ورز دهید ، هم بزنید و تخم مرغ ها را اضافه کنید. پیاز سبز ، شاه بلوط کنسرو شده و گشنیز را ریز خرد کنید.
مرحله 3
خرده نان ، گیاهان ، شاه بلوط خرد شده را به ماهی قزل آلا اضافه کنید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید. سپس با نمک و فلفل مزه دار کنید.
مرحله 4
از این گوشت چرخ کرده کتلت درست کرده و در ماهیتابه داغ با روغن زیتون خوب سرخ کنید.
مرحله 5
برای تهیه سس کتلت ، ماست را از صافی صاف کنید ، آن را به مدت 35 دقیقه در یخچال سرد کنید. سپس با زنجبیل رنده شده ، سس مایونز ، سس سویا و روغن کنجد مخلوط کنید ، خوب مخلوط کنید و در مخلوط کن بزنید.
مرحله 6
قبل از سرو روی کوکوی آماده سس زنجبیل بریزید.
