دستورالعمل های زیادی برای تهیه پنکیک وجود دارد که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. و پنکیک های ساخته شده از کفیر آخرین محبوبیت نیستند. به نظر می رسد آنها نازک ، توری ، سوراخ دار و ظریف هستند.
لازم است
-
- تخم مرغ - 3 عدد.
- نمک - sp قاشق چایخوری ؛
- نوشابه - ½ قاشق چایخوری ؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. l.
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. l.
- کفیر - ½ l.
- کره - 250 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با همزن بزنید.
گام 2
نمک ، جوش شیرین ، شکر را اضافه کنید و دوباره بزنید.
مرحله 3
کره را ذوب کنید. بگذارید خنک شود ، به جرم اضافه کنید و مخلوط کنید.
مرحله 4
آرد و کفیر را اضافه کنید. کاملاً هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 5
ماهی تابه را از قبل گرم کرده و پنکیک ها را بپزید و خمیر را به طور یکنواخت روی آن پخش کنید.
مرحله 6
هر پنکیک پخته شده را با روغن نباتی چرب کنید.
