آووکادو میوه ای به شکل گلابی است که دارای گوشتی سبز روشن و لطیف و پوستی سبز تیره است. آووکادو از هزاره سوم قبل از میلاد شروع به رشد کرد. آزتک ها ، که آن را "auacatl" نامگذاری کردند ، که در ترجمه از آزتک به معنی "روغن جنگل" است. آووکادو رسیده شبیه کره است و طعم آن آجیلی سبک است. نام محبوب دیگر این میوه "گل آلیگاتور" است. فواید آووکادو واضح است. این ماده حاوی چربیهای اشباع نشده ، ویتامینهای E ، D و گروه B ، آهن ، پتاسیم ، فسفر و بسیاری از مواد مفید دیگر است. شناخته شده است که خوردن این میوه به طور موثری سطح کلسترول را کاهش می دهد و حافظه را بهبود می بخشد. این یک اثر عالی بر روی سیستم قلبی عروقی دارد. خاصیت جالب آووکادو این است که باعث تولید کلاژن در پوست شده و از ایجاد چین و چروک جلوگیری می کند. برای پخت و پز ، بهتر است یک آووکادو رسیده مصرف کنید - وقتی با انگشت فشار دهید نباید خیلی سخت باشد. چگونه می توان آووکادو را به درستی پوست کند؟
لازم است
-
- آووکادو
- چاقو
- قاشق
دستورالعمل ها
مرحله 1
آووکادو را از طول به دو نیم کنید و با چاقو دور گودال خم شوید.
گام 2
نیمه ها را با دستان خود در جهات مختلف گسترش دهید ، آووکادو را به دو قسمت تقسیم کنید. یک استخوان بزرگ در یکی از نیمه میوه ها باقی می ماند.
مرحله 3
استخوان را با قاشق بردارید.
مرحله 4
پوست را با چاقو بریزید و آن را بردارید.
