بستنی نوعی غذای خوشمزه است که از کودکی برای همه شناخته شده است و می توان آن را در خانه تهیه کرد.
لازم است
- - شکر مایع - 100 گرم ؛
- - تمشک تازه - 300 گرم
- - ماست - 400 میلی لیتر
- - 1 تخم مرغ
دستورالعمل ها
مرحله 1
نیمی از تمشک ها را به همراه یک قاشق چای خوری پودر قند در مخلوط کن بریزید.
گام 2
باقیمانده شکر را با تخم مرغ در یک حمام آب گرم مخلوط کنید. آن را از روی حرارت برداشته ، کمی خنک کرده و با ماست ترکیب کنید. کاملا با همزن بزنید.
مرحله 3
نیمی از توده حاصل را با پوره تمشک مخلوط کرده و در لیوان مرتب کنید. به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
توت های باقیمانده را از صافی رد کنید.
فنجان ها را از فریزر برداشته و پوره حاصل را روی توده ماست قرار دهید. همه را به مدت 15 دقیقه به فریزر ارسال کنید.
مرحله 5
روی آن را با کرم ماست پر کنید.
در هر قسمت یک چوب بستنی قرار داده و آن را به فریزر بفرستید تا کاملاً جامد شود.
