با ترکیب سیب زمینی و غذاهای دریایی می توانید میان وعده ای دلچسب درست کنید. میگوها آبدار هستند و بلافاصله با یک ظرف فر سرو می شوند.
لازم است
- - میگو 200 گرم
- - خرده نان 50 گرم ؛
- - تخم مرغ 2 عدد.
- - نمک؛
- - سس سویا 50 میلی لیتر ؛
- - روغن زیتون 30 میلی لیتر ؛
- - آب لیمو 30 میلی لیتر ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - سبزیجات شوید و جعفری 50 گرم ؛
- - سیب زمینی 4 عدد ؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - فلفل قرمز؛
- - روغن نباتی برای چربی عمیق.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میگو را پوست بگیرید ، روی آن را با مخلوطی از سس سویا ، روغن زیتون و آب لیمو بپوشانید. بگذارید به مدت 10 دقیقه مارین شود.
گام 2
سیر و گیاهان را ریز خرد کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بجوشانید. سپس آن ، نمک ، فلفل را له کرده و سیر و گیاهان خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 3
تخم مرغ ها را بزنید و با فلفل قرمز مخلوط کنید.
مرحله 4
میگوها را با پوره سیب زمینی بپیچید. تخمهای زده شده را آغشته کرده و در آرد سوخاری بپاشید.
مرحله 5
روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید و میگوها را روی حرارت زیاد سرخ کنید. میگوهای تمام شده را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن توسط لیوان جذب شده و جذب شود.
مرحله 6
میگوها را با کت خز روی کاهو سرو کنید.
