یک دستورالعمل بسیار آسان برای کلوچه های خوشمزه. این باعث خوشحالی فرزندان شما خواهد شد. وقتی چیزی در دست نیست و همچنین وقت کافی برای تهیه چیزهای خاص ، نفیس ، اصلی وجود ندارد ، چنین کوکی هایی به شما کمک می کنند.
لازم است
- برای تهیه این شیرینی شیرینی به مواد زیر احتیاج دارید:
- • زرده تخم مرغ - 2 عدد ،
- • شکر - 75 گرم ،
- • آرد گندم (می توان از کل زمین استفاده کرد) - 50 گرم ،
- • کره - 50 گرم ،
- • گلبرگ بادام (یا سایر مغزهای خرد شده) - 50 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 160 درجه گرم کنید. یک ورق کاغذ پخت را روی یک صفحه پخت قرار دهید.
گام 2
دو زرده را با شکر مخلوط کنید تا یکدست شوند. نیازی به شلاق نیست. کره را در ماهیتابه ذوب کنید. روغن را به مخلوط اضافه کنید.
مرحله 3
آرد را با الک الک کنید ، مخلوط کنید تا یکدست شود. گلبرگهای بادام را به خمیر قند حاصل اضافه کنید - می توان آنها را با گردوی خرد شده ، فندق ، پسته بدون نمک جایگزین کرد.
مرحله 4
حالا از خمیر گلوله های کوچکی درست می کنیم ، تقریبا به اندازه یک گردو و آنها را روی یک ورق کاغذ مخصوص پخت آماده می کنیم. کلوچه ها را به مدت 15 دقیقه در فر که از قبل با دمای 160 درجه گرم شده بپزید.
مرحله 5
شما می توانید کوکی ها را در ظرف حلبی ذخیره کنید - این روش ذخیره سازی به شما اجازه می دهد تا کوکی ها برای مدت طولانی تازه و معطر باقی بمانند.