کوفته مرغ یک غذای فوق العاده است که می توان آن را با یک غذای فرعی یا بدون آن سرو کرد. علاوه بر این ، تهیه چنین کوفته هایی آسان است و به هزینه های زیادی نیاز ندارد.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ ؛
- - 150 گرم پیاز ؛
- - نان یا نان سفید ؛
- - شیر؛
- - فلفل ، نمک به مزه.
- برای تهیه سس به موارد زیر احتیاج دارید:
- - 500 میلی لیتر کرم 10 ، 20٪ چربی ؛
- - 300 گرم پنیر ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قرص یا نان را در شیر خیس کنید. پیاز را ریز خرد کنید. فیله را از چرخ گوشت رد کنید. پیاز ، گوشت چرخ کرده و قرص را کاملا مخلوط کرده و فلفل و نمک بپاشید. از گوشت چرخ کرده تمام شده گلوله های کوچک را رول کنید.
گام 2
یک ماهیتابه را با روغن مسح کرده و در آن کوفته کوفته قرار دهید. فر را گرم کنید و ظرف را با کوفته به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید.
مرحله 3
برای سس ، گیاهان و سیر را ریز خرد کنید. پنیر را با سوراخ های کوچک رنده کنید ، سپس خامه را اضافه کنید. پنیر ، خامه ، و سیر و گیاهان خرد شده را با هم ترکیب کنید.
مرحله 4
شکلی را که کوفته ها پخته شده خارج کنید و روی سس بریزید. بعد ، کوفته ها را دوباره به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. همچنین در دمای 180 درجه بپزید.
