مشکل اصلی زندگی مدرن سرعت وقایع است. مردم برای رفتن به جایی عجله دارند و در نتیجه وقت کافی برای صرف یک صبحانه یا ناهار معمولی ندارند. یک وعده غذایی معمولاً به یک میان وعده رعد و برق تبدیل می شود و غالباً در طول آن علاوه بر این ، کار دیگری نیز انجام می دهیم. روی روند واقعی غذا خوردن متمرکز نیستید و برای سلامتی شما بسیار مضر است.
غذای سنتی
در مجموع ، باید کمتر گاز بگیرید ، غذا را کندتر و طولانی تر بجوید. در نگاه اول ، هیچ چیز دشواری نیست ، و اثر بدست آمده را نمی توان با زمان صرف شده مقایسه کرد. در ایتالیا ، از 20 سال پیش ، جنبشی با نام گویا "غذای آرام" ایجاد شد ، به انگلیسی slowfood - "غذای آرام". همه باید این شیوه زندگی را به روشی دوستانه بپذیرند و به سمت فست فودهای مدرن عجله نکنند. مد روز به معنای مفید نیست.
احساس سیری
امروزه بسیاری از افراد نگران کاهش وزن خود هستند. تحقیقات تأیید می کند که آهسته غذا خوردن می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. به آرامی با جویدن غذا ، فرد واقعاً کمتر غذا می خورد ، زیرا مغز 20 دقیقه طول می کشد تا سیری را تشخیص دهد. اگر عجله داشته باشید در آن دقیقه های طولانی چند قطعه اضافی خواهید خورد؟ به آرامی غذا بخورید و قبل از پرخوری احساس سیری خواهید کرد. البته ، علاوه بر "کند غذا خوردن" ، افزودن ورزش و فقط غذاهای سالم ضرری ندارد.
از طعم لذت ببرید
برای همه روشن است که تشخیص کامل طعم و مزه با قورت دادن تکه به تکه غذا با عجله غیرممکن است. بعضی اوقات حتی نمی دانید چه چیزی را تازه خورده اید. حتی اگر رژیم خود را بشکنید و یک پیتزا یا دسر فوق العاده بخورید ، اگر غذا سریع جذب شود ، به دست آوردن تمام احساسات غیرممکن است و در این صورت قسمت آن بسیار بزرگتر خواهد بود. غذا باید لذت بخش باشد و مانند فیلم "ماتریکس" به عنوان یک ماده اولیه بیولوژیکی مقدماتی و بی روح عمل نکند.
هضم سالم
هیچ رازی نیست که غذایی که کاملا جویده می شود بسیار بهتر هضم می شود. به یاد داشته باشید که هضم غذا از دهان شروع می شود. در این مرحله ، شما باید روی غذا درست کار کنید و سپس به بقیه اعضای مشغول بدن کمک خواهید کرد.
مماشات
تمرکز خود را روی روند جویدن غذا بگذارید ، چیز دیگری حواس شما را پرت نکند. این روند باید به نوعی مراقبه تبدیل شود. زندگی امروز پر از افکار و حرکات آشفته است. هنگام غذا خوردن نیازی به عصبی و فشار نیست. بگذارید افکار به شکلی سنجیده جریان داشته باشند ، شاید در این حالت مشکلات کمتری وجود داشته باشد.
