محصولاتی که یافتن آنها آسان و ارزان هستند به ما کمک می کنند تا گوشت خرگوش را نرم و غیرمعمول و خوشمزه کنیم. و خرگوش پخته شده تزئین سفره شما خواهد شد.
لازم است
لاشه خرگوش متوسط ، 200 گرم سس مایونز ، 500 گرم خامه ترش ، 1 هویج ، 1 پیاز ، 2 قاشق غذاخوری کره ، 3 حبه سیر ، p قاشق چای خوری ریحان ، oon قاشق چای خوری آویشن ، روغن آفتابگردان ، نمک ، فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک پیاز را ریز خرد کنید ، با سس مایونز مخلوط کنید. لاشه خرگوش را به قسمتهایی برش دهید. خرگوش را به مدت 1-2 ساعت در سس مایونز مارینیت کنید.
گام 2
خلال های خرگوش را در روغن گیاهی سرخ کرده و برش ها را به یک صفحه پخت منتقل کنید.
مرحله 3
هویج را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. پیاز را حلقه ای برش بزنید. آنها را در کره سرخ کنید.
مرحله 4
بالای قطعات گوشت هویج و پیاز قرار دهید. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، ریحان و آویشن را اضافه کنید.
مرحله 5
خامه ترش را در حمام آب گرم کنید تا قوام مایع داشته باشد. خامه ترش را در ظرف پخت ریخته.
مرحله 6
ورق پخت را در فر از قبل گرم شده قرار داده و به طور متناوب 20 دقیقه آب را روی گوشت بریزید.
مرحله 7
ورق پخت را با درپوش یا فویل بپوشانید و حدود نیم ساعت در اجاق گاز را بپزید. گرم سرو کنید. نوش جان!
