لانه های ماکارونی هم برای یک شام معمولی و هم برای سرو در یک میز جشن به عنوان میان وعده مناسب هستند. این غذا خوشمزه و بسیار زیبا به نظر می رسد.
لازم است
- - ماکارونی "لانه" 350 گرم ؛
- برای پر کردن:
- - پستانک دودی 100 گرم ؛
- - سیر 2 حبه ؛
- - گوجه فرنگی 2 عدد ؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - روغن سبزیجات؛
- برای سس:
- - پنیر سخت 150 گرم
- - کرم چربی 200 میلی لیتر ؛
- - سبزی شوید و جعفری 1 دسته ؛
- برای دکوراسیون:
- - گوجه گیلاسی؛
- - ریحان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بجوشانید. آنها را با یک قاشق چاک دار با احتیاط برداشته و روی یک ورق پخت قرار دهید ، که ابتدا آن را با روغن چرب می کنید.
گام 2
پختن پر کردن. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و ریز خرد کنید. سینه را به مکعب های بسیار کوچک برش دهید. سیر را پوست بگیرید و خرد یا خرد کنید. همه مواد را ترکیب کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
مرحله 3
پختن سس. سبزیجات شوید و جعفری را خوب بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. چند شاخه برای تزئین بگذارید ، بقیه را خیلی ریز خرد کنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید ، خامه را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. پنیر را به قابلمه اضافه کنید و حدود 4 دقیقه بپزید ، سپس گیاهان را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.
مرحله 4
1 قاشق غذاخوری را در مرکز هر لانه قرار دهید. یک قاشق پر کردن و روی سس بریزید. به مدت 7-10 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. "لانه ها" را روی بشقاب بگذارید ، سرو کنید ، با گیاهان ، ریحان و گوجه فرنگی گیلاس تزئین کنید.
