گلابی های دسر زیادی وجود دارد. این میوه پای ، کیک ، کلوچه فوق العاده ای درست می کند. میوه ها را می توان در شراب ، قهوه جوشاند. اگر زمان کم باشد ، دسرهای گلابی به شما کمک می کنند ، که بیش از 10 دقیقه پخته نمی شوند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر نمی خواهید زمان زیادی را برای پختن یک غذا صرف کنید ، پای های سریع درست کنید. 5 گلابی متوسط بردارید. هرکدام را از وسط ببرید ، هسته را بیرون ببرید. شیرینی پفکی آماده را کمی در یک جهت بغلتانید. آن را به صورت مربع برش دهید. نیمی از میوه را روی یک تکه خمیر قرار دهید ، نصف قاشق شکر به آن اضافه کنید و لبه های پای را بپوشانید. محصولات را با یک تخم مرغ خام چرب کنید ، در اجاق گاز را در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود. می توانید گلابی را از قبل به قطعات کوچک برش دهید و یا خمیر را به صورت نواری برش دهید و نصف میوه را با آنها بپیچید.
گام 2
یک دسر گلابی خیلی سریع را می توان در مایکروویو تهیه کرد. سه میوه نارس را از وسط خرد کرده و هسته ها را نیز خارج کنید. با 150 گرم پنیر دلمه ، 2 قاشق غذاخوری شکر و کمی پیمانه وانیل آسیاب شده یک فیلینگ آماده کنید. همه چیز را مخلوط کنید. نیمه میوه ها را پر کنید. هر نوع توت تازه را روی هر کدام قرار دهید. 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بگذارید با تمام قدرت فر بپزند.
مرحله 3
بزرگسالان می توانند دسر گلابی را با شراب تهیه کنند. شما به یک نوشیدنی گازدار الکلی "لامبروسکو" نیاز خواهید داشت. محتوای یک بطری 750 گرمی را در قابلمه بریزید ، شراب را روی آتش قرار دهید. کمی وانیل ، نصف قاشق چای خوری دارچین ، 100 گرم شکر بریزید. فقط پوست گلابی ها را بردارید. جعبه دانه را با ساقه بگذارید. 6 میوه را درون شراب در حال جوش قرار دهید ، به مدت 100 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا آرام بجوشد.
میوه را برداشته ، خنک کنید ، ته آن را بریده و هر گلابی را روی یک بشقاب دسر قرار دهید. سس شراب را از یک قابلمه بریزید. برای هر یک از شش وعده ، کاسه هایی را با 3 پیمانه بستنی در کنار یکدیگر قرار دهید.
مرحله 4
کسانی که الکل نمی نوشند می توانند قهوه را جایگزین شراب کنند. یک لیتر از این نوشیدنی را بجوشانید. آن را در یک قابلمه کوچک بریزید ، 100 گرم شکر دانه ریز ، یک پیمانه دارچین اضافه کنید. وقتی قهوه دوباره جوش آمد ، 4 گلابی پوست کنده اضافه کنید. آنها باید کاملا در مایع غوطه ور شوند. آنها را به مدت 40 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید ، گاهی اوقات آنها را با قاشق به آرامی برگردانید. گلابی ها را برداشته و شربت قهوه را بجوشانید تا غلیظ شود. میوه را بریزید ، در یخچال قرار دهید. با خامه فرم گرفته سرو کنید.
مرحله 5
مافین گلابی درست کنید. برای این ، میوه هایی مناسب هستند که ماندگاری آنها به پایان می رسد. 3-4 گلابی خیلی رسیده بردارید. آنها را از دانه ها و پوست ها جدا کنید. تکه تکه کنید ، در مخلوط کن خرد کرده و پوره کنید. 2 تخم مرغ را با یک لیوان شکر ناقص بزنید ، با توده گلابی مخلوط کنید. 2 فنجان آرد ، کمی نمک و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین اضافه کنید ، در 20 گرم آب لیمو فرو رفته. همه چیز را مخلوط کنید. داخل قالب مافین بریزید. حدود 50 دقیقه در حرارت 180 درجه سانتیگراد در فر بپزید.
