بدون شک ، "ترهون" تشنگی را بسیار خوب رفع می کند ، اما امروز ما یک راز خوشمزه را فاش خواهیم کرد: شما می توانید با آن یک پای توت بسیار خوشمزه و آبدار درست کنید ، کاری که اکنون انجام خواهیم داد.
لازم است
- - کفیر 150 میلی لیتر ؛
- - نشاسته سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری ؛
- - آرد گندم ممتاز 150 گرم ؛
- - "Tarhun" 250 میلی لیتر نوشیدنی ؛
- - خرده نان 50 گرم ؛
- - شکر گرانول 5 قاشق غذاخوری ؛
- - تخم مرغ 1 عدد ؛
- - روغن نباتی 50 میلی لیتر ؛
- - توت فرنگی 150 گرم ؛
- - توت سیاه 150 گرم ؛
- - شکر وانیل 1 قاشق غذاخوری ؛
- - پودر بیکینگ 1 قاشق غذاخوری ؛
- - مارگارین "خامه ای" 125 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا اجازه دهید پر کردن را آماده کنیم. دو قاشق غذاخوری نشاسته را با "طرهون" در یک لیوان بریزید و کاملاً هم بزنید تا حتی یک توده باقی نماند و نشاسته کاملاً حل شود.
گام 2
اکنون به توت احتیاج داریم: توت سیاه و توت فرنگی ، توت های بزرگ را به طور تصادفی خرد کرده و در قابلمه ریخته و روی آتش بگذارید. یک قاشق غذاخوری شکر را به 300 گرم توت اضافه کنید. "تارهون" را با نشاسته در قابلمه بریزید ، به محض گرم شدن کل این مخلوط ، یک ژله توت لوکس به دست شما می رسد که باید به مدت 10 دقیقه بخار شود.
مرحله 3
در حال حاضر ، 125 گرم مارگارین را در یک کاسه خرد کرده و 4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز اضافه کنید. یک عدد تخم مرغ و نیم لیوان کفیر چرب به این مواد اضافه کنید. آرد اضافه کنید. خمیر بدون مخمر آماده می شود ، و به طوری که هنگام پخت بالا می رود ، از یک بکینگ پودر استفاده می کنیم. برای خوش طعم شدن خمیر ، کمی شکر وانیل اضافه کنید. خمیر را ورز می دهیم.
مرحله 4
خمیر را داخل کیک ورز دهید. یک ظرف پخت را برداشته ، روغن نباتی و مقداری ریز نان به ته آن اضافه کنید. ما کیک خمیر را در پایین پخش می کنیم ، با حاشیه در طرفین ، آن را در کل فرم توزیع می کنیم.
مرحله 5
ما شروع به پخش پر کردن توت کامل در داخل می کنیم. طرفین را کمی پایین آورده و "تاک" های کوچک درست می کنیم.
مرحله 6
ما پای را به مدت 30 دقیقه در فر گرم و با دمای 180 درجه گرم می کنیم. اینجا کیک ماست و آماده است! پر کردن توت را می توان با یک میوه پر کرد ، در هر صورت "Tarhun" طراوت و جلوه خاصی به دسر شما می بخشد!
