در حقیقت ، پیتزا یک غذای ملی ایتالیایی است ، که یک کیک نازک و گرد است که روی آن گوجه و پنیر قرار دارد. پیتزاهای خانگی که شاید فقط نمونه اولیه آنها از خمیر ، پنیر و نام به ارث رسیده باشد ، گاهی اوقات کاملاً متفاوت به نظر می رسند. با این وجود مانع از این نمی شود که بسیار خوشمزه و آسان انجام شوند.
لازم است
- 1 عدد نان کوچک؛
- 300 گرم سوسیس یا ژامبون ؛
- 2-3 گوجه فرنگی ؛
- 200 گرم پنیر ؛
- سس گوجه؛
- مایونز؛
- خردل؛
- نمک و فلفل برای چشیدن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دو پیتزا از یک نان
یک نان کوچک را از طول به دو نیم کنید. خرده ریز را از هر دو نیمه بردارید تا دو "مخزن" برای پر کردن ایجاد کنید. هر دو نیمه را با مخلوط سس گوجه فرنگی و سس مایونز پخش کنید. سوسیس ، گوجه فرنگی و خیارهای ترشی را تا حد ممکن کوچک کرده و روی نصف نان قرار دهید.
پنیر را روی رنده درشت رنده کنید ، روی آن پیتزا بپاشید. پنیر زیاد نریزید - در فر ذوب می شود ، ممکن است پخش شود و بسوزد.
پیتزا ها را روی ظرف پخت قرار دهید و آنها را به مدت 10-15 دقیقه در فر که از قبل با 180 درجه گرم شده قرار دهید.
گام 2
قرص پیتزا با درب
یک نان کوچک را از طول برش دهید ، اما به طوری که قسمت بالایی آن کوچکتر از قسمت پایین باشد. قسمت عمده ای از خرده ریز را از پایین بردارید. آن را با مخلوط سس گوجه فرنگی و سس مایونز پخش کنید.
در قسمت پایینی سوسیس ، گوجه فرنگی ، خیار ترشی خرد شده ریز خرد کنید. سس گوجه فرنگی ، سس مایونز و خردل را کاملا مخلوط کنید ، پیتزا را با این سس بالا بریزید ، روی آن پنیر رنده شده بپاشید. قسمت بالای آن را با نیمه دوم نان بپوشانید و به مدت 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
