چه کسی سیب زمینی را دوست دارد؟ همه عاشق سیب زمینی هستند. این به عنوان یک ظرف جداگانه تهیه می شود ، به سوپ ها ، سالادها اضافه می شود یا به عنوان یک غذای فرعی استفاده می شود. و حتی ارزش صحبت در مورد سیب زمینی سرخ شده و ترد را ندارد.
برای کسانی که از غذاهای استاندارد سیب زمینی خسته شده اند ، آنها یک آبگوشت تهیه کردند. می تواند با گوشت چرخ کرده ، پنیر ، سوسیس ، مرغ ، گوجه فرنگی و حتی خیارشور باشد! امروز دستور پخت شیرینی سیب زمینی با قارچ و مرغ را پیدا خواهید کرد. پخت و پز آن دشوار و طولانی نیست. ظرف بیشتر وقت را در اجاق می گذراند در حالی که شما کارهای دیگر خانه را انجام می دهید.
برای تهیه یک کاسه سیب زمینی همراه با قارچ و مرغ به چه مواردی نیاز دارید؟
- سیب زمینی 6-8 عدد.
- سینه مرغ 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- قارچ صدف 150-200 گرم ؛
- روغن نباتی 50 میلی لیتر ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- چاشنی مرغ به مزه؛
- maasdam 100 گرم؛
- تخم مرغ 2 عدد.
- سیر 3-4 حبه
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. l.
- فلفل سیاه آسیاب شده برای سلیقه
- شوید برای طعم دادن.
طرز تهیه شیرینی سیب زمینی چگونه است؟
- یک پیاز را به مکعب های کوچک برش داده و در روغن نباتی سرخ کنید. در حالی که پیازها سرخ می شوند ، قارچ ها را پوست بگیرید و خوب بشویید ، زیرا ممکن است شن وجود داشته باشد. مکعب برش بزنید. سینه مرغ را به مکعب های کوچک یا مربع نیز برش دهید.
- فیله مرغ و قارچ صدف را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. نمک و ادویه را مزه دار کنید. با ادویه مرغ بیشتر مراقب باشید ، زیرا حاوی نمک نیز است. زیاده روی نکنید
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
- پنیر را نیز رنده کنید. نصف آن را بگیرید و با یک تخم مرغ ، سیر ریز خرد شده یا خرد کردن از طریق دستگاه سنگ شکن (لازم است نصف آن را بگیرید) ، سس مایونز و فلفل سیاه ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.
- پنیر و تخم مرغ باقی مانده ، دو حبه سیر و شوید ریز خرد شده را در یک کاسه جداگانه ترکیب کنید.
- یک ظرف پخت برداشته و قارچ صدف سرخ شده را به همراه مرغ و پیاز در پایین آن قرار دهید. روی آن را با مخلوط پنیر سیب زمینی و سپس مخلوط پنیر با شوید مخلوط کنید.
- ظرف را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با 200 درجه قرار دهید. 40 دقیقه بپزید. سپس فویل را برداشته و 15 دقیقه دیگر بپزید تا پوسته خوشمزه ای شکل بگیرد.
