تهیه سالاد آسان و غیر معمول ، به دلیل ترکیب مواد شیرین و شور.
لازم است
- - 200 گرم گوشت گاو آب پز ؛
- - 20 گرم برگ کاهو ؛
- - 1 آووکادو ؛
- - 1 سیب شیرین ؛
- - 1 پیاز قرمز ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. سس گوجه؛
- - 1 حبه سیر
- - 4 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- - 2 غلاف فلفل قرمز زرد ؛
- - 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگ های کاهو را باید زیر آب روان بشویید ، با دستمال کاغذی خشک کنید و روی ظرف قرار دهید.
گام 2
آووکادو را بشویید ، پوست را بردارید ، به دو قسمت برش دهید ، گودال را برش دهید. تفاله را به صورت برش زده ، با نیمی از آب لیمو مزه دار کنید.
مرحله 3
گوشت را به صورت برش یا مکعب بزرگ برش دهید.
مرحله 4
سیب ها را بشویید ، پوست آن را جدا کنید ، دانه ها را بردارید ، آنها را به برش های نازک خرد کنید ، روی بقیه آب لیمو بریزید.
مرحله 5
فلفل دلمه ای باید شسته شود ، ساقه زده شود ، دانه ها برداشته و به صورت مکعب برش داده شوند. پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 6
سس سالاد درست کنید. سیر را پوست و رنده کنید. خامه ترش ، سس گوجه فرنگی ، سیر ، نمک را ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.
مرحله 7
تمام مواد خرد شده را مخلوط کرده ، به آرامی مخلوط کرده و روی برگ های کاهو پخش کنید. روی آن را با پانسمان و در بشقاب های مقداری سرو کنید.
