اگر هر ظرفی را در قابلمه بپزید ، خاصیت خاصی پیدا می کند. گوشت خوک در یک قابلمه به سرعت پخته می شود ، گوشت آن آبدار ، معطر و بسیار اشتها آور است!
لازم است
- - گوشت خوک - 500 گرم ؛
- - سیب زمینی - 150 گرم ؛
- - کشمش - 60 گرم
- - کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - آب مرغ - 1 لیوان ؛
- - یک گلابی ؛
- - رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - سه حبه سیر ؛
- - لاوروشکا ، زنجبیل ساییده شده ، نمک ، فلفل - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید ، پوست آنرا بگیرید ، به صورت ورقه ای برش داده و در کره سرخ کنید.
گام 2
گوشت خوک را به برش های نازک برش دهید و سرخ کنید. گوشت را در یک قابلمه کوچک و به دنبال آن سیب زمینی قرار دهید ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
مرحله 3
سیر خرد شده ، برگ بو را به گوشت اضافه کنید ، با زنجبیل آسیاب شده بپاشید ، با آب مرغ بپوشانید. در فر را به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 4
سپس تکه های گلابی را با کشمش اضافه کنید و بگذارید تا آرام بماند تا همه مواد آماده شود. ظرف را مستقیم در قابلمه ها سرو کنید. نوش جان!
