ژامبون و پنیر دو ماده ای هستند که دست به دست هم می دهند. و اگر با چنین مواد پر کننده ای پای درست کنید ، به یک وعده ناهار یا بعد از ظهر یک غذای دلپذیر و بسیار خوشمزه می گیرید. علاوه بر این ، تهیه چنین محصولی زمان بسیار کمی نیاز دارد ، زیرا خمیر آن فقط در 5 دقیقه آماده می شود.
لازم است
- - هر کفیر - 200 میلی لیتر ؛
- - آرد برتر - 150 گرم ؛
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - ژامبون - 200 گرم
- - پنیر سخت - 250 گرم
- - نوشابه - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - شوید تازه - 0.5 بسته (اختیاری) ؛
- - ظرف مخصوص پخت و پز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر کفیر شما از یخچال است ، آن را در ظرفی ریخته و در حمام آب یا مایکروویو گرم کنید تا گرم شود. جوش شیرین را به آن اضافه کنید ، سریع هم بزنید و بگذارید چند دقیقه بماند.
گام 2
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و آنها را به همراه کفیر بزنید. سپس قطعات را آرد اضافه کرده و خمیر مشابه قوام خامه ترش را ورز دهید.
مرحله 3
حالا بیایید به کار پر کردن بپردازیم. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید یا به صورت مکعب های نازک برش بزنید. ژامبون را به صورت نوارهای نازک خرد کنید. شوید را بشویید و خرد کنید. پس از آن ، پنیر و ژامبون را در یک کاسه بریزید ، شوید و همچنین چند انگشت فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید و سپس مخلوط مواد را به خمیر منتقل کرده و هم بزنید.
مرحله 4
فر را روشن کنید و دما را روی 200 درجه تنظیم کنید. در حالی که گرم می شود ، ظرف پخت را با هر روغن ، از جمله کناره ها ، چرب کنید. خمیر آماده شده را در قالب ریخته و به مدت 20-25 دقیقه در فر قرار دهید.
مرحله 5
بعد از گذشت زمان ، پای ژامبون و پنیر تمام شده را از اجاق برداشته و به مدت 10 دقیقه روی میز بگذارید و سپس می توان آن را قطعه قطعه کرد و سرو کرد.
