Feijoa گیاهی نیمه گرمسیری و بومی آمریکای جنوبی است. میوه ها حاوی مقدار زیادی ید هستند ، بنابراین توصیه می شود برای جلوگیری و درمان برخی بیماری های تیروئید ، فیجوا را در رژیم غذایی قرار دهید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هنگام خرید ، فیجوا رسیده را انتخاب کنید - آنها حاوی حداکثر مقدار مواد مغذی هستند. به وضعیت پوست میوه توجه کنید. اگر پوست خراب است ، این بدان معناست که فیوژا بیش از حد رسیده است و یا از نظر مکانیکی آسیب دیده است ، این میوه ها حاوی مواد مغذی کمتری هستند. پوست نیز نباید کاملا صاف باشد.
گام 2
میوه را فشار دهید - فیوجای رسیده باید نرم باشد و پوست آن باید رنگ سبز غنی داشته باشد. تفاله یک میوه رسیده شبیه ژله ، شفاف با سایه خامه ای است. اگر سفید باشد ، فیوجوا هنوز نارس است و اگر قهوه ای باشد ، میوه بیش از حد رسیده و شروع به خراب شدن می کند.
مرحله 3
فیوژای رسیده را خریداری نکنید - ممکن است تخمیر شوند. چنین میوه هایی مفید نخواهد بود. میوه های رسیده را به مدت 7-14 روز در یخچال و در محفظه میوه و سبزیجات ذخیره کنید (بسته به بلوغ آن). Feijoa نارس ، برداشت شده در نوامبر-دسامبر ، می تواند تا بهار در دمای حدود 0 درجه سانتیگراد نگهداری شود.
مرحله 4
بعد از شستشو فیوچای رسیده را بخورید. میوه را بدون از بین بردن پوست به دو نیم کنید ، تفاله را با یک قاشق چای خوری بخورید. در صورت تمایل می توانید از فیجوا پوره خوشمزه و سالم درست کنید. میوه ها را بشویید ، انتهای سخت آن را قطع کنید ، توت ها را به همراه پوست از طریق چرخ گوشت چرخ کنید ، شکر دانه ریز یا عسل را به پوره آماده اضافه کنید. این ظرف را می توان حدود یک ماه در یخچال نگهداری کرد.
مرحله 5
با افزودن تکه های feijoa به آنها ، غذاهای معمول خود را متنوع کنید. غذا غیرمعمول و خوشمزه خواهد شد. Feijoa را می توان در سالادهای مختلف سبزیجات و میوه قرار داد ، سس های اصلی مخصوص غذاهای گوشتی تهیه کرد و به عنوان پر کننده برای پخت استفاده کرد.
