فرنی منبع غنی انرژی برای یک روز فعال است. به لطف وجود فیبر جامد ، ویتامین ها ، مواد معدنی قابل هضم ، کربوهیدرات های پیچیده ، پروتئین ها و چربی ها ، این یک صبحانه عالی و سالم برای بزرگسالان و به ویژه کودکان است. بیهوده نیست که یک آشپز خوب را آشپز می نامند!
چه چیزی در مورد فرنی خوب است
صبح حال و هوای فرد را برای کل روز تنظیم می کند! با چه صبحانه ای شروع می شود و می گذرد. بنابراین ، بهتر است صبح را با فرنی شروع کنید ، همانطور که پزشکان و متخصصان تغذیه می دانند دشمن افسردگی است! فرنی یک صبح به علاوه صبحانه وجود دارد: راضی کننده است ، زیرا به آرامی هضم می شود!
فرنی با محصولات متنوعی مطابقت دارد و ایجاد ظروف متنوع برای هر روز را ممکن می کند. محصولاتی مانند توت ، آجیل ، گوشت ، ماهی ، ادویه جات ، عسل ، سبزیجات ، قارچ ، گیاهان ، میوه ها (تازه و خشک) با هم ترکیب می شوند.
خود فرنی نیز انواع مختلفی دارد ، فقط از یک فرنی بدون مواد افزودنی می توانید یک رژیم غذایی سالم و متنوع انتخاب کنید. فرنی می تواند: گندم سیاه ، جو ، ارزن ، هجی ، ذرت ، بلغور ، برنج ، بلغور جو دوسر ، جو مروارید و غیره باشد.
طرز پخت فرنی
فرنی ها مایع (آب ، شیر ، آبگوشت - گوشت ، سبزیجات) و هر نوع روغن را دوست دارند. امروزه تعداد زیادی از آنها وجود دارد ، اما شما باید از آنها عاقلانه استفاده کنید. 30 گرم کره در هر وعده فرنی کافی خواهد بود.
برای غلات شیرین بسیار مناسب است: خامه ای ، ذرت ، کنجد ، آفتابگردان.
برای غذاهای جانبی: خامه ای ، ذرت ، زیتون.
به منظور بهبودی بدن ، می توانید از هر نوع روغن گیاهی استفاده کنید ، اما آنها را به فرنی کمی خنک اضافه کنید. هنگام پخت به هیچ وجه اضافه نکنید.
ویژگی های انواع فرنی
گندم سیاه را به دلیل ارزش غذایی منحصر به فرد و توانایی حذف کلسترول اضافی از بدن ، معمولاً یک داروخانه طبیعی می نامند.
بلغور جو دوسر مغذی ترین ماده غذایی است (حاوی مقدار زیادی پروتئین و روی است) و همچنین تسکین دهنده ترین ماده است ، تأثیر مفیدی روی اعصاب دارد!
سمولینا پر کالری ترین است ، حاوی ویتامین های زیادی به ویژه گروه B است. هنگام پخت و پز ، تمام مواد مفید را در خود نگه می دارد (به همین دلیل برای کودکان و افراد بیمار توصیه می شود).
فرنی برنج سه مزیت اصلی دارد. کم کالری ، فوق العاده انرژی زا است (به دلیل محتوای کربوهیدرات های پیچیده) ، بدن را به خوبی تمیز می کند (به همین دلیل در بسیاری از رژیم های غذایی پیشرو است).
جو به دلیل محتوای فیبر زیاد ، یک فرنی رژیم غذایی است.
فرنی ارزن منبع خوبی از چربی های گیاهی است که برای جذب ویتامین D و بتاکاروتن لازم است.
فرنی جو غنی از لیزین است که برای عروق ضروری است.
تمام غلات تهیه شده از حبوبات با انرژی خورشیدی اشباع شده و بسیار مقوی هستند. جذب آنها بهتر است صبح باشد و به عنوان یک صبحانه کامل یا یک وعده غذای فرعی در هنگام ناهار مناسب است.
انرژی خوشمزه غلات خورشیدی همیشه شادی و سلامتی به همراه دارد!
