طرز تهیه سالاد "New Year's Hill"

فهرست مطالب:

طرز تهیه سالاد "New Year's Hill"
طرز تهیه سالاد "New Year's Hill"

تصویری: طرز تهیه سالاد "New Year's Hill"

تصویری: طرز تهیه سالاد "New Year's Hill"
تصویری: Macaroni salad recipe/vegetarian macaroni salad/طرز تهيه سالاد ماكارونى/سالاد ماكارونى با سبزيجات 2024, مارس
Anonim

سالاد "Novogodnaya Gorka" با طعم بسیار لطیف فیله مرغ ، که به طور ایده آل با قارچ و پنیر ترکیب می شود ، متمایز می شود. کمی خیار تازه به طراوت غذا می افزاید. سالاد آنقدر خوشمزه است که می خواهید بیشتر و بیشتر روی بشقاب بریزید.

طرز تهیه سالاد
طرز تهیه سالاد

لازم است

  • - 200 گرم سینه مرغ ؛
  • - 200 گرم قارچ تازه ؛
  • - 30 گرم گردو ؛
  • - 2 عدد تخم مرغ ؛
  • - 50 گرم پنیر سخت ؛
  • - 3 قاشق غذاخوری من سس مایونز کم چرب
  • - 1 خیار کوچک کوچک ؛
  • - برگ های کاهو برای تزئین ظرف ؛
  • - لیمو برای تزئین ظرف ؛
  • - روغن نباتی برای سرخ کردن قارچ ؛
  • - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستورالعمل ها

مرحله 1

سینه مرغ را در آب نمک بجوشانید ، سپس سرد کرده و به قطعات کوچک برش دهید - هرچه کوچکتر ، بهتر است.

گام 2

تخم مرغ را بجوشانید ، در آب سرد خنک کنید تا پوسته به خوبی پوست کنده شود ، پوست آن را بگیرید و در بشقاب جداگانه ای روی رنده درشت رنده کنید.

مرحله 3

قارچ ها را بشویید ، با حوله آشپزخانه خشک کنید ، به برش های کوچک برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید تا رنگ قهوه ای زیبایی پیدا شود. روغن را آبکش کرده و قارچ های سرخ شده را خنک کنید.

مرحله 4

خیار را بشویید ، آن را پاک کنید ، به صورت نوارهای کوتاه برش دهید. پوست را می توان به شرطی که تلخ نباشد ، روشن گذاشت. پنیر را رنده کنید.

مرحله 5

فیله مرغ ، خیار ، قارچ سرخ شده ، تخم مرغ رنده شده و پنیر را با هم ترکیب کنید. سس مایونز و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. برگ های کاهو شسته شده را روی یک بشقاب قرار دهید ، سالاد "New Year's Hill" را روی آنها قرار دهید ، روی آن را با گردوی خرد شده بپاشید. لیوان های خیار و لیمو را به زیبایی در اطراف سرسره قرار دهید.

توصیه شده: