موچینی سبک ، لطیف ، خوش طعم و خوش طعم. این پاکت ها به دلیل کمبود قند در آنها بسیار سالم هستند ، اما به همان اندازه خوشمزه هستند.
لازم است
- - خمیر مایه
- - خیابان اول آب گرم
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق مخمر خشک
- - 0.5 قاشق چایخوری نمک
- - 50 میلی لیتر روغن آفتابگردان تصفیه شده
- - آرد برتر
- - موز 3-4 عدد
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا اجازه دهید خمیر را برای پخت آماده کنیم. طبق معمول تهیه می شود. آب را گرم کرده و در ظرفی می ریزیم که در آن خمیر را ورز می دهیم. شکر و نمک را در اینجا ریخته ، هم بزنید و یک قاشق غذاخوری مخمر سریع بریزید. ما کمی تغذیه به آنها می دهیم (5 دقیقه) و دوباره مخلوط می کنیم. ما حدود نیم لیوان آرد را معرفی می کنیم و روغن آفتابگردان را در آن می ریزیم. حالا آرد را به تدریج اضافه کنید. خمیر نباید خیلی غلیظ باشد. حدود 2 ساعت داخل یخچال می گذاریم ، شاید کمی کمتر برای بلند شدن آن.
گام 2
وقتی خمیر آماده شد ، موزها را طبق معمول پوست بگیرید. ما آنها را به 2 یا 3 قسمت برش می دهیم ، و سپس هر قسمت را به دو قسمت در امتداد می رسانیم. پر کردن ما آماده است یک تکه خمیر را برش بزنید و آن را مانند یک پای حلقه حلقه کنید ، یک موز را در وسط قرار داده و در وسط آن خرج کنید ، در حالی که انتهای آن باز است (می توانید همانطور که دوست دارید این کار را انجام دهید).
مرحله 3
یک ورق پخت چرب شده قرار داده و اجازه دهید خمیر به مدت 30 دقیقه بماند و در فر از قبل گرم شده با دمای 210-220 درجه بپزید. به محض اینکه موچین سرخ شد ، آنها را از فر خارج کنید ، آنها را با روغن چرب کنید یا آنها را با آب بپاشید ، آنها را با حوله بپوشانید و بگذارید "استراحت کنند". با شیر سرد یا کاکائو سرو کنید.
