پنکیک یک غذای اولیه روسی است. بسیاری از مردم به یاد می آورند که مادربزرگ های ما چگونه آنها را در دوران کودکی برای ما آماده می کردند. بسیاری از دستور العمل های جدید در دنیای مدرن ظاهر می شود. این دستور العمل نشان می دهد که چگونه پنکیک های مورد علاقه همه را کامل کنید و یک کیک بسیار شیرین و خوشمزه درست کنید.
لازم است
- - موز 2 قطعه
- - تخم مرغ 4 قطعه
- - آرد 100 گرم
- - شکر 150 گرم
- - پنیر دلمه 400 گرم
- - شکلات 50 گرم
- - نمک
- - خامه ترش 50 گرم
- - کره 50 گرم
- - شیر 1 لیوان
دستورالعمل ها
مرحله 1
البته ابتدا باید خمیر پنکیک را تهیه کنید. یک کاسه برداشته و شیر را درون آن بریزید ، تخم مرغ ، شکر ، نمک را اضافه کرده و موزها را ریز خرد کنید.
گام 2
تمام این توده باید کاملاً زده شود تا یکدست شود. بعد ، خمیر آماده شده را حدود 1-1.5 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
در حالی که خمیر در حال خنک شدن است ، باید خامه کیک را آماده کنید. خامه ترش ، شکر و موز را بزنید تا یکدست شود. برای یک طعم شیرین خاص ، می توانید کمی وانیلین اضافه کنید. پنیر کوک را به همان توده آماده اضافه کرده و مخلوط کنید. ما کرم خود را به یخچال می فرستیم.
مرحله 4
بعد پنکیک ها را سرخ کنید. بهتر است آنها را نازک کنید. بعد از آماده شدن همه پنکیک ها ، اجازه می دهیم تا خنک شوند و بعد از آن شروع به ترکیب خامه و پنکیک می کنیم. برای این کار ، یک پنکیک را روی یک بشقاب بزرگ مسطح بریزید و آن را با خامه چرب کنید. این کار را می کنیم تا زمانی که پنکیک و خامه تمام شود و کیک تشکیل شود. بعد از آن ، کناره های کیک را با خامه باقیمانده بپوشانید. شما می توانید چنین کیک پنکیک را با شکلات رنده شده ، آجیل یا موز خرد شده تزئین کنید.
