نان های توت فرنگی شیرینی های تابستانی با عطر و طعم و عطر غنی هستند ، که برای یک صبحانه سبک یا پیک نیک مناسب است. همچنین می توانید ریواس یا نعناع اضافه کنید تا طعم دار شود.
تهیه غذا
برای تهیه نان توت فرنگی به موارد زیر احتیاج دارید:
- 200 میلی لیتر شیر گرم ؛
- 2.5 فنجان آرد ؛
- 40 گرم کره ؛
- 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
- 3 قاشق غذاخوری من شکر دانه ریز؛
- 1 تخم مرغ
- 1 کیسه شکر وانیل ؛
- 1 قاشق چایخوری مخمر خشک؛
- ساعت L. نمک.
برای پر کردن:
- 300 گرم توت فرنگی ؛
- قند؛
- شکر پودر شده.
پختن نان توت فرنگی
شیر گرم را در یک کاسه بزرگ بریزید و 1 قاشق چای خوری شکر دانه ریز ، 1 قاشق چای خوری مخمر حل کنید ، 2 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید. کاسه را با خمیر بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید.
کره را ذوب کنید ، آن را در یک ظرف کوچک ریخته ، شکر دانه ریز و شکر وانیل ، نمک ، روغن نباتی و یک تخم مرغ اضافه کنید. مواد را با چنگال مالش دهید.
به تدریج نیمی از لیوان آرد را به خمیر اضافه شده اضافه کنید ، سپس مخلوط تخم مرغ ، شکر و کره را بریزید ، آرد باقیمانده را اضافه کنید. یک خمیر نرم و صاف ورز دهید ، روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید.
خمیر مطابق را به 8-10 قسمت مساوی تقسیم کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید ، ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید.
هر تکه خمیر را درون کیک بغلتانید. مقداری توت فرنگی را در وسط قرار دهید ، توت ها را با شکر بپاشید ، نان های بسته درست کنید. نان های توت فرنگی را روی یک ظرف پخت آماده قرار دهید ، آن را در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود. کالاهای پخته شده را با شکر مایع بپاشید.
