به نظر می رسد پای میوه ای بسیار لطیف و سبک است و به اندازه کافی سریع طبخ می شود. برای تهیه آن می توانید از میوه ها و انواع توت هایی که دوست دارید استفاده کنید.
لازم است
- • 200 گرم کفیر ؛
- • ½ بخشی از یک لیوان شکر دانه ریز ؛
- • انواع توت ها و میوه ها.
- • یک قاشق غذاخوری کامل پودر کاکائو ؛
- • 2 ، 5 لیوان آرد گندم ؛
- • 5 گرم بیکینگ پودر ؛
- • 2 تخم مرغ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
همانطور که قبلا ذکر شد ، برای تهیه این کیک می توان از انواع توت ها و میوه ها استفاده کرد. از سیب و گیلاس به عنوان نمونه در این دستورالعمل استفاده خواهد شد.
گام 2
یک فنجان عمیق برداشته و کفیر را در آن بریزید و تخمها را نیز بشکنید. پس از آن ، بیکینگ پودر ، آرد گندم از قبل الک شده و شکر دانه ریز باید به این مخلوط اضافه شود. سپس مخلوط باید خیلی خوب زده شود ، به طوری که حتی یک توده باقی نماند. برای اینکه خمیر ساختار یکنواختی داشته باشد ، توصیه می شود از مخلوط کن برای شلاق زدن استفاده کنید.
مرحله 3
اکنون شما باید میوه ها و انواع توت ها را تهیه کنید. سیب باید شسته شود و پوست و هسته آن برداشته شود. پس از آن ، سیب های پوست کنده باید به برش هایی با ضخامت متوسط برش داده شوند. به هر حال ، سیب های شیرین و ترش برای تهیه چنین کیکی عالی هستند.
مرحله 4
سپس شما باید گیلاس ها را تهیه کنید. در صورت لزوم آن را مرتب کرده و کاملاً آبکشی کنید. پس از آن ، از هر توت ، شما باید بذر را به هر روشی که برای شما مناسب باشد بیرون بیاورید.
مرحله 5
سپس می توانید فرم کیک را شروع کنید. برای این کار باید فرم تهیه کنید. ته و دیواره های آن باید با روغن چرب شود. پس از آن ، سیب آماده شده باید در پایین و در یک لایه یکنواخت قرار داده شود ، و همچنین گیلاس ها باید روی آن به طور مساوی توزیع شوند.
مرحله 6
سپس ، به آرامی ، خمیر آماده شده را به آرامی در قالب بریزید. کیک را در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید.
مرحله 7
بعد از حدود نیم ساعت ، کیک آماده خواهد شد. قالب باید از فر خارج شود ، اما نباید کیک را بلافاصله از آن جدا کرد. بگذارید کمی خنک شود.
مرحله 8
پای پایانی خنک شده را به قسمتهایی برش داده و سرو کنید. تهیه چنین دسری بسیار آسان و کاملاً خوشمزه مطمئناً شما را راضی خواهد کرد.
