کیک ماهی بدون نان

فهرست مطالب:

کیک ماهی بدون نان
کیک ماهی بدون نان

تصویری: کیک ماهی بدون نان

تصویری: کیک ماهی بدون نان
تصویری: Make sponge cake without oven بدون داش ( فر )میتوانید کیک اسپنجی اماده کنید 2024, مارس
Anonim

کیک ماهی نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است. در اینجا دستور تهیه کتلت ماهی بدون استفاده از نان آورده شده است.

کیک ماهی بدون نان
کیک ماهی بدون نان

لازم است

  • • ½ کیلوگرم فیله پولاک ؛
  • • 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ؛
  • • 10 گرم دانه کنجد سفید و سیاه ؛
  • • روغن آفتابگردان بی بو ؛
  • • فلفل سیاه و نمک ؛
  • • پودرهای سوخاری؛
  • • 1 عدد سر پیاز ؛
  • • 50 گرم آرد گندم ؛
  • • یک دسته کوچک پیاز سبز.

دستورالعمل ها

مرحله 1

فیله ماهی باید کاملاً شسته و سپس با استفاده از حوله های کاغذی یا دستمال خشک شود. پس از آن ، فیله پولاک باید با استفاده از چاقوی تیز به قطعات نه چندان بزرگ بریده شود.

گام 2

پوسته ها را باید از پیاز برداشته و کاملاً در آب روان شستشو دهید. پس از آن ، با استفاده از یک چاقوی تیز ، باید پیاز را به قطعات کوچک برش دهید. پیاز خرد شده باید با فیله ماهی مخلوط شود و سپس مخلوط حاصل باید فلفل و نمک باشد.

مرحله 3

پیازهای سبز را کاملا بشویید ، صبر کنید تا آب آن تخلیه شود و سپس آن را ریز خرد کنید. پس از آن ، پیاز سبز باید با فیله های پولاک مخلوط شود.

مرحله 4

سپس مقدار لازم نشاسته ذرت را به "گوشت چرخ کرده" ماهی اضافه کرده و آرد گندم را به تدریج هم بزنید. همه چیز باید خوب مخلوط شود ، و سپس کتلت تشکیل شود. آنها باید کوچک و گرد باشند.

مرحله 5

سپس کتلت های بدست آمده را باید در خرده های نان بچرخانید. اما باید در نظر داشت که کراکرها باید در بالا و پایین کتلت باشند.

مرحله 6

دانه های کنجد سفید و سیاه را در یک فنجان کوچک و گسترده بریزید. در مخلوط حاصل ، فقط باید طرفین کیک ماهی را بغلتانید. در نتیجه ، شما کتلت های بسیار زیبا و خوشمزه ای دریافت می کنید.

مرحله 7

مقداری روغن آفتابگردان را در ماهیتابه بریزید و آن را روی اجاق داغ قرار دهید. کتلت ها را از هر طرف به مدت 2 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود ، سپس آتش کم می شود ، ظرف را کاملاً می پوشاند و کتلت ها را می خوریم تا حدود 7 دقیقه نرم شوند.

مرحله 8

کتلت های آماده را می توانید با هر ظرف مخصوص میل کنید. هم سرد و هم خوشمزه هستند.

توصیه شده: