سس پرتقال طعم ترش مطبوعی دارد. هم برای غذاهای گوشتی و هم برای دسرها مناسب است. این کار به سادگی و بدون زحمت انجام می شود.
لازم است
- سس پرتقال برای گوشت:
- -2 پرتقال
- -4 زرده مرغ
- -1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- -1/3 بسته کره
- نمک ، فلفل قرمز برای طعم و مزه
- سس پرتقال برای دسرها:
- -2 پرتقال
- -3 قاشق غذاخوری عسل
- -یک لیوان لیکور نارنج
- -1/4 قسمت یک بسته کره
- -1 قاشق غذاخوری آرد
دستورالعمل ها
مرحله 1
سس پرتقال برای گوشت.
آب یک پرتقال را فشرده و نیمی از پرتقال را روی رنده خوب بمالید.
گام 2
زرده تخم مرغ را بزنید و آب لیمو و ادویه جات اضافه کنید.
مرحله 3
آب پرتقال را در مخلوط تخم مرغ ریخته ، هم بزنید.
مرحله 4
کره را ذوب کنید ، به مخلوط کل اضافه کنید ، هم بزنید ، پوست را اضافه کنید ، ضرب کنید. انجام شده! سس شما را می توانید با غذاهای گوشتی سرو کنید.
مرحله 5
سس پرتقال برای دسر.
کره نرم را با عسل مخلوط کنید ، حرارت دهید تا کره کاملا حل شود ، آرد را اضافه کنید.
مرحله 6
داخل لیکور و آب پرتقال بریزید.
مرحله 7
پوست یک پرتقال را روی یک رنده ریز مالیده و به بقیه مواد اضافه کنید.
مرحله 8
حدود 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سس آماده است! با دسرها خنک سرو کنید.
