کلوچه های گیلاس طعم شیرین خمیر و اسیدیته توت ها را ترکیب می کنند. این مافین ها برای یک منوی تابستانی عالی هستند.
لازم است
- - آرد گندم 170 گرم
- - پودر کاکائو 10 گرم ؛
- - کره 60 گرم
- - شکر 125 گرم
- - شیر 120 میلی لیتر ؛
- - تخم مرغ 1 عدد ؛
- - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ؛
- - شکلات 50 گرم
- - پودر قند 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - عسل 1 قاشق چای خوری
- - پوست 1 پرتقال ؛
- - گیلاس 10-25 قطعه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر ، عسل و کره را با همزن به مدت 2 دقیقه بزنید. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و بزنید تا نرم شود.
گام 2
شیر را گرم کنید ، شکلات را در آن ذوب کنید. شیر شکلات را با مخلوط تخم مرغ ترکیب کنید. پوست پرتقال را اضافه کنید. آرد ، بیکینگ پودر و کاکائو را در ظرفی با تخم مرغ الک کنید.
مرحله 3
خمیر را در قالب ها بریزید. به هر قالب گیلاس اضافه کنید. به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. روی آن را با پودر قند بپاشید.
مرحله 4
آمادگی مافین ها را با خلال دندان بررسی کنید ، باید خشک بماند ، سپس مافین ها آماده هستند.
