گندم سیاه یک غلات بی نظیر است که حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی است ، بنابراین خوردن آن در طول روزه داری بسیار توصیه می شود. اما حتی در صورت عدم محدودیت در فست فودها ، این محصول غلات در رژیم غذایی انسان کاملاً ضروری است. گندم سیاه را با قارچ ، گوشت خورشتی تهیه کنید یا فرنی شیر سالم درست کنید.
گندم سیاه با قارچ در زودپز
عناصر:
- 2 چند لیوان گندم سیاه ؛
- 4 چند لیوان آب ؛
- 200 گرم قارچ ؛
- 1 پیاز
- نمک؛
- روغن سبزیجات؛
- 30 گرم کره.
پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. قارچ ها را بشویید ، در یک آبکش دور ریخته و به برش های کوچک برش دهید. مولتی کوکر را در حالت "پخت" تنظیم کنید. روغن نباتی را در یک کاسه بریزید ، صبر کنید تا گرم شود و پیاز را بریزید. 5-7 دقیقه آن را رد کنید تا شفاف شود ، سپس قارچ ها را به آن منتقل کنید ، همه چیز را با 0.5 قاشق چایخوری بپاشید. نمک را بپوشانید و به مدت 20-25 دقیقه بپزید.
مولتی کوکر یک فنجان اندازه گیری است که همراه با چند پخت ارائه می شود.
2 چند فنجان گندم سیاه را اندازه بگیرید ، در صورت لزوم آن را مرتب کنید و کاملاً در آب گرم بشویید. بعد از سیگنال چند پخت را باز کنید ، غلات را به آنجا منتقل کنید و آب داغ را با 0.5 قاشق چایخوری محلول در آن بریزید. نمک. درب را پایین بیاورید ، حالت "گندم سیاه" را بر روی صفحه نمایش انتخاب کنید و ظرف را تا زمانی که بوق بزند بپزید. یک قطعه کره را با قارچ در گندم سیاه قرار دهید.
گندم سیاه با خورشت در زودپز
عناصر:
- 2 چند لیوان گندم سیاه ؛
- 4 چند لیوان آب ؛
- 1 قوطی خورشت گوشت خوک یا مرغ ؛
- 1 هویج ؛
- 1 پیاز
- 2 حبه سیر ؛
- روغن سبزیجات.
پیاز و هویج را پوست بگیرید و به صورت نواری خرد کنید. روغن نباتی را در حالت "پخت" در چند پخته گرم کنید ، تایمر را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید و سبزیجات را سرخ کنید. گوشت و چربی تفت داده شده ، سیر له شده و غلات آماده را به تفت اضافه کنید. همه چیز را با آب پر کنید ، درب ظرف را ببندید و برنامه پخت و پز را به گندم سیاه تغییر دهید. فرنی تهیه شده را با خورشت خوب مخلوط کنید.
دستور غذای فرنی گندم سیاه شیر در زودپز
عناصر:
- 1 چند لیوان گندم سیاه ؛
- 2 چند لیوان شیر ؛
- 1 چند لیوان آب ؛
- 1/4 قاشق چایخوری نمک؛
- 2 قاشق غذاخوری صحرا
- 50 گرم کره.
اگر محصولات فرنی را عصر هنگام در چند کوکی بار می کنید تا صبح بدون مشارکت شما بپزد ، از شیر پاستوریزه استفاده کنید.
مولتی کوکر را در حالت "Multi Cook" روشن کرده و دمای پخت را روی 160oC تنظیم کنید. به محض گرم شدن ظرف ، آن را با هم زدن مداوم به مدت 5 دقیقه گرم کنید. آن را در یک کاسه بریزید. شیر را با آب ترکیب کرده و در قابلمه چند ظرفی بریزید. مایع را به جوش آورده ، نمک و شکر را در آن رقیق کرده و گندم سیاه اضافه کنید. یک وعده غذایی را در محیط شیر فرنی تهیه کنید و کره را میل کنید.
