ذائقه این کیک تابستانی در ریزه پاشیدن شیرین است که با موفقیت طعم غذا را تکمیل می کند و جلوه ای اشتها آور به آن می بخشد. این کیک را می توانید با چای به عنوان صبحانه یا به عنوان دسر بعد از دوره های اصلی سرو کنید.
لازم است
- برای آزمون:
- - 100 گرم روغن
- - 1 لیوان آرد
- - 0.5 فنجان شکر
- برای پر کردن:
- - توت
- - شکر به مزه
- برای خرده:
- - روغن سبزیجات
- - ارد
- - قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن خمیر. برای این کار کره از قبل نرم شده را با شکر و سپس با آرد ترکیب کنید. ابتدا با قاشق هم بزنید ، و سپس راحت تر است که این کار را با دست انجام دهید. وقتی جرم صاف شد ، آن را روی یک ظرف پخت یا ظرف پخت به این اندازه پهن کنید. برای اینکه لایه خمیر نازک شود ، حدود 0.5 سانتی متر ، کناره های کوچک ایجاد می کنیم.
گام 2
توت ها باید کاملاً شسته و مرتب شوند. سپس با شکر مخلوط کرده و خمیر را در یک لایه یکنواخت قرار دهید. شما می توانید انواع مختلف توت را با مخلوط کردن آنها استفاده کنید ، یا نیمه های مختلف پای را با توت های مختلف بپاشید.
مرحله 3
خرده ساختن کمی آرد (2-3 قاشق غذاخوری) را با شکر (به مزه میل کنید) مخلوط کنید. کمی روغن نباتی اضافه کرده و با چنگال مالش دهید. اگر خمیر خرد شد اما خشک شد ، روغن اضافه کنید. اگر برعکس ، خمیر به سادگی مخلوط شد و خرده ای ایجاد نشد ، آرد و شکر را اضافه کنید. توت ها را با خرده حاصل بپاشید.
مرحله 4
شما باید چنین کیکی را با دمای 200 درجه بپزید تا کناره ها و آب پاش ها به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند (این کار معمولاً 25-40 دقیقه طول می کشد).
